Obsah:
2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 06:05
Parmezánové pečené bravčové mäso je dobre ochutený, rýchly a jednoduchý recept na hlavné jedlo. Majte po ruke ingrediencie na rýchlu večeru na poslednú chvíľu. Uistite sa, že máte vykostenú vykostenú pečienku nie väčšiu ako 2 libry. Vykostené alebo zviazané druhy sa varia oveľa dlhšie.
Uistite sa, že pre tento recept kupujete pečienku z bravčového karé, nie bravčovú panenku. Panenka je oveľa menší kus mäsa a varí sa oveľa rýchlejšie. Tieto dva nie sú v receptoch zameniteľné.
Túto jednoduchú úpravu možno použiť aj na hovädziu sviečkovicu. Môžete meniť druh syra, ktorý používate; Romano by bol výbornou náhradou. Alebo použite iný druh sušenej bylinky. Bazalka alebo oregano by boli dobrou voľbou.
Podávajte túto pečienku s opečenými zemiakmi alebo zemiakovou kašou, zelenými fazuľkami alebo špargľou a rožkami alebo koláčikmi. Ako dezert môže byť lahodným záverom pekný jednoduchý čokoládový koláč alebo koláčiky.
Ingrediencie
- 2 lyžice olivového oleja
- 1 čajová lyžička sušeného tymiánu
- 2 polievkové lyžice kuracieho vývaru
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 1/8 čajovej lyžičky čerstvo mletého čierneho korenia
- 1 (2- až 3-librové) vykostené bravčové karé pečené v strede
- 1/2 šálky strúhaného parmezánu
- 1/4 šálky strúhaného parmezánu
Kroky, ako to urobiť
- Zhromaždite saingrediencie.
- Predhrejte rúru na 375 F.
- V malej miske zmiešajte olivový olej, tymián, kurací vývar, soľ a korenie. V tejto zmesi obaľte bravčové mäso a potom obaľte oba druhy parmezánu na obaľovanie.
- Umiestnite bravčové mäso na pekáč a posypte zvyšným syrom.
- Opekajte odkryté 40 až 50 minút, kým vnútorný teplomer mäsa nezaznamená aspoň 145 F.
- Vyberte bravčové mäso z panvice, zakryte ho a pred krájaním na podávanie nechajte 10 minút postáť.
- Podávajte a užívajte si.
Odporúča:
Recept na pečené morčacie rezne s parmezánom
Morčacie rezne sú pečené s chutnou strúhankou, bylinkami a parmezánom. Kreolská horčica sa zmieša s vajcami, aby sa pridala kopa
Recept na pečené špenátové guľky s parmezánom
Tieto špenátové guličky sú báječné malé predjedlá a sú super jednoduché na prípravu a pečenie. Môžete ich podávať aj ako fašírky k špagetovej večeri
Bravčové rezne plnené šalviou a parmezánom
Tieto šťavnaté bravčové kotlety sú balené so šalviou, špenátom a parmezánom a upečené tak, aby tvorili vynikajúce hlavné jedlo na týždenné večere alebo večere
Recept na bravčové kotlety a La Madrilene (španielske bravčové kotlety)
Naučte sa pripraviť tento jednoduchý a ľahký recept na vlhké a šťavnaté bravčové kotlety udusené v cesnaku, cibuli a olivovom oleji, ktorý poteší davy ľudí
Recept na české pečené bravčové karé (Veprova Pečené)
České pečené bravčové karé je národné jedlo, ktoré sa podáva na rodinných večeriach aj vo vychytených reštauráciách. Medzi prílohy patrí žemľová knedľa a kapustnica