Obsah:
2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 06:05
Miska škorpióna je zábavný tiki kokteil navrhnutý na vychutnanie si s niekoľkými dobrými priateľmi. Je to ovocný rumový punč, ktorý sa zvyčajne podáva v špeciálnej miske na punč, ktorá sa tiež nazýva miska škorpióna. V strede je nádrž v tvare sopky, kde môžete naliať odolný rum a zapáliť ho. Keď je nápoj hotový, každý dostane svoju slamku a spoločne si vychutná punč.
Existuje veľa receptov na nápoje z misy škorpióna, ako aj originálny koktail zo škorpióna. Veľmi sa líšia, ale všetky majú spoločné rum, pomarančové a citrónové šťavy a orgeátový sirup. Niektoré obsahujú aj brandy, gin alebo vodku. Zvyčajne sa tekutá zmes zmieša s trochou ľadu, aby sa vytvoril kašovitý punč. To sa potom naleje na veľké kocky ľadu v miske škorpióna a ozdobí sa množstvom ovocia.
Mnohým receptom chýbajú čerstvé suroviny, čo je škoda vzhľadom na to, že už používate mixér a vyznačujete sa príchuťou tropického ovocia. Tento konkrétny recept má iný prístup a do mixéra pridáva čerstvý ananás a mango. Dodáva punču živý, svieži nádych, ktorý si určite vychutná každý, kto si sadne za stôl!
Ingrediencie
- 1 šálka ľadu
- 1 šálka ananásu na kocky
- 1 mango, kocky
- 8unce vyzretého rumu
- 2 unce brandy
- 3 unce orgeátového sirupu
- 6 uncí čerstvo vylisovanej pomarančovej šťavy
- 1 1/2 unce čerstvo vytlačenej citrónovej šťavy
- 1 1/2 unce 151 odolný rum, voliteľné
- Citrusové plátky na ozdobu
Kroky, ako to urobiť
Zhromaždite ingrediencie.
Pridajte ľad, ananás a mango do mixéra. Pulz na rozsekanie zmesi.
Pridajte rum, brandy, orgeátový sirup, pomarančový džús a citrónovú šťavu. Miešajte do hladka.
V miske pre škorpióna nalejte rozmixovanú zmes na veľké kúsky ľadu.
Naplňte nádrž v strede misky rumom odolným voči 151. Pridajte ovocné ozdoby. Pomocou dlhého zapaľovača zapáľte rum.
Uhaste plameň a pridajte štyri dlhé slamky. Podávajte a vychutnajte si.
Tipy
- Pred pitím vždy uhaste plamene.
- Uchovávajte všetky horľavé látky mimo sopky (vrátane papierových dáždnikov).
- Nenaťahujte sa nad misku ani sa nenakláňajte. V závislosti od okolitého svetla v miestnosti môže byť plameň alkoholu takmer neviditeľný a je ľahké zabudnúť, že stále horí.
- Čerstvé vylisované citrusové šťavy vytvoria lepšiu misku škorpióna. Jeden pomaranč poskytne 2 až 3 unce šťavy, takže by malo stačiť niekoľko druhov ovocia. Pre citrón stačí vytlačiť dve polovice priamo do mixéra.
Variácie receptov
- Misku škorpióna môžete podávať v bežnej malej miske na punča vynechajte horiaci rum.
- Zábavné je tiež podávať v samostatných tiki hrnčekoch alebo šálkach. Každý naplňte ľadom, nalejte zmes na naplnenie a potom ozdobte.
- Vydlabaná polovica limetky funguje ako alternatíva zásobníka v miskách aj šálkach, ktoré nemajú zabudovanú sopku. Trik je vyvážiť ho na ľadovom lôžku, aby bezpečne spočíval a nerozlial sa.
- Ak chcete urobiť trochu sladší a ružový punč, pridajte do mixéra 1 uncu grenadíny. Môže sa použiť aj ako náhrada za orgeat, hoci 2 unce by mali stačiť.
- Pridajte 2 unce vodky alebo ginu, prípadne ich použite ako náhradu za brandy.
- Použite akékoľvek tropické ovocie v sezóne ako náhradu za mango. Maracuja, papája a dokonca aj banán môžu dodať zábavnú chuť.
Aká silná je misa škorpióna?
Mnoho faktorov môže zmeniť obsah alkoholu v miske škorpióna. Vo všeobecnosti je to však celkom mierny úder. Keď je vyrobený z rumu a brandy 80-proof, mal by vážiť niekde okolo 12 percent ABV (24 proof), alebo približne rovnako ako pohár vína. To samozrejme za predpokladu, že nevypijete to, čo vám zostalo z rumu 151.
Odporúča:
Recept na misku s parmezánom
Podávajte večeru v miske s jedlým parmezánom upečeným v rúre a vytvarovanej za menej ako 10 minút
Recept na misku s kuracím mäsom a quinoou na burrito
Pripravte si tento recept na kuracie burrito v mise so zdravou quinoou namiesto bielej ryže. Doplňte ho vašimi obľúbenými oblohami a vytvorte chutné jedlo
Recept na cestoviny s krevetami a čerstvým pestom
Super jednoduchý, jednoduchý na prípravu a úplne lahodný recept na cestoviny s krevetami a čerstvým pestom. Toto jedlo je perfektnou a rýchlou večerou alebo šalátom
Recept na misku s kuracím mäsom Chipotle Burrito
Milujete Chipotle's Chicken Burrito Bowls? Je prekvapivo jednoduché a cenovo dostupné zopakovať si jedlo doma so všetkými vašimi obľúbenými polevami
Recept na misku ryže s pikantným tuniakom Donburi
Naučte sa pripraviť pikantné donburi z tuniaka alebo don, japonské jedlo z pikantného tuniakového sashimi podávané na miske dusenej ryže alebo sushi ryže