Obsah:
2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 06:05
El Presidente je fantastický rumový kokteil. Spája suchý vermút a svetlý rum s pomarančovým curaçao a grenadínou. Je mierne sladká, no napriek tomu má príjemnú rovnováhu chutí, ktorá určite ulahodí každému mlsnému jazýčku.
Toto je klasický recept, ktorý nájdeme v mnohých barmanských sprievodcoch z 20. storočia. Jedna z jeho prvých výtlačkov bola v slávnej knihe „The Savoy Cocktail Book“, ikone vo svete kokteilov, ktorú napísal Harry Craddock v roku 1930. Recept sa všeobecne pripisuje Eddiemu Woelkemu, ktorý odišiel z USA na Kubu počas prohibície. Je to nápoj, ktorý ponúka chuť skvelých nápojov, ktoré vyšli z éry prohibície.
Zistíte, že je to fantastický nápoj na leto, hoci funguje dobre kedykoľvek počas roka. Keďže má nádych elegancie a je skôr rafinovaný na rumový kokteil, je z neho aj báječný nápoj na večeru.
Ingrediencie
- 1 1/2 unce svetlého rumu
- 3/4 unca pomarančového curaçao likéru
- 3/4 unce suchý vermút
- 1 pomlčka grenadína
Kroky, ako to urobiť
- Zhromaždite ingrediencie.
- Do šejkra naplneného ľadom nalejte všetky ingrediencie.
- Poriadne pretrepte.
- Sceďte do vychladeného koktailového pohára.
- Podávajte a užívajte si.
Tipy
- Výber kvalitných surovín výrazne zlepší váš El Presidente. Rovnako ako väčšina klasických kokteilov je pomerne priehľadný, takže každý prvok, ktorý do neho vstupuje, by mal byť vybraný starostlivo.
- Naberte si dobrý svetlý rum a použite rovnaký suchý vermút, aký by ste si naliali do martini. Pokiaľ ide o curaçao, vyberte si špičkovú značku, ako je Bols alebo Senior, a vynechajte super lacné fľaše v spodnej časti police v obchode s alkoholom. Môžete použiť aj iné špičkové pomarančové likéry, ako napríklad trojitý likér ako Cointreau alebo Grand Marnier na báze brandy.
- Grenadina môže byť len pomlčka, ale nemala by to byť náhoda, ktorá sa sem hodí. Vyhľadajte skutočnú grenadínu, ktorá je vyrobená z granátového jablka, alebo si grenadínu vyrobte sami doma. Je to taká dôležitá ingrediencia v tyčinke, že to stojí za to a rozdiel si všimnete v každom drinku, do ktorého ju primiešate.
Variácia receptu
Klasický recept El Presidente je iný ako oveľa modernejší výtvor s rovnakým názvom. Koncom 20. storočia sa recept zmenil na sladkokyslý tropický kokteil, ktorý je dobrý, ale nemusí sa páčiť každému: pretrepte 2 unce ľahkého rumu, 1/2 unce každej limetkovej šťavy a ananásovej šťavy a pomlčku grenadíny s ľadom. Preceďte do koktailového pohára.
Aký silný je El Presidente?
Keď uvidíte nápoj, ktorý je vyrobený takmer výlučne z alkoholu, môžete očakávať, že bude dosť silný. To je prípad El Presidente, ktorý má priemerný obsah alkoholu okolo 24 percent ABV (48 dôkazov).
Odporúča:
Recept na rumový swizzle koktail
Chyťte tyčinku swizzle a bavte sa miešaním swizzle rumu. Receptúra rumového kokteilu využíva špeciálnu techniku miešania a predstavuje potešenie z tropického ovocia
Autentický recept na rumový punčový koktail
Namiešajte si autentický zombie úder. Recept na klasický mrazený tiki nápoj je naplnený tromi druhmi rumu a množstvom tropického ovocia a korenia
Recept na klasický rumový Knickerbocker koktail
Knickerbocker je klasický kokteil, ktorý mieša rum s malinovým sirupom, limetkou a pomarančovým likérom. Je to zábavný letný nápoj, ktorý si môžete vychutnať s priateľmi
Klasický recept na teplý rumový koktail
Horký maslový rum je obľúbeným zimným nápojom. Tento teplý, maslový koktail sa dá ľahko pripraviť pre jednu osobu alebo ho zväčšiť pre dom plný hostí
Recept na pestrý punčový rumový koktail
Pándový punč je klasický rumový punč, ktorý obsahuje rum, grenadínu a ananásový džús. Tento kokteil je tiež ľahké prispôsobiť svojmu vkusu