Klasický recept na teplý rumový koktail

Obsah:

Klasický recept na teplý rumový koktail
Klasický recept na teplý rumový koktail
Anonim

Horký maslový rum je obľúbeným zimným nápojom a nedá sa mu odolať. Je sladký aj teplý, čo je presne ten druh pohodlia, ktorý chcete v najchladnejších dňoch v roku. V Spojených štátoch sa tento nápoj datuje do koloniálnych čias, ale ohrievacie nápoje majú vo všeobecnosti dlhšiu a širšiu históriu. Existuje množstvo spôsobov, ako pripraviť tento obľúbený nápoj, a je ideálne si ho vychutnať počas prázdnin.

Tento recept na horúci maslový rum je veľmi jednoduchý a dá sa použiť na rýchle namiešanie jedného alebo dvoch nápojov v okamihu. Ak ste veľkým fanúšikom kokteilu alebo ho plánujete podávať na večierku, môžete si pripraviť aj veľkú dávku, ktorú môžete skladovať v chladničke, takže všetko, čo musíte urobiť, je naliať, zamiešať a vypiť.

Keď je čas naliať, uistite sa, že voda nie je horúca, pretože to môže pokaziť chuť nápoja. Pristúpte k vode, ako keby ste si pripravovali kanvicu čaju Earl Grey. V opačnom prípade si tento recept môžete prispôsobiť pomocou väčšieho alebo menšieho množstva masla, ak chcete; polievková lyžica je bežná a je to tu v recepte, ale je to trochu bohatšie s 1 1/2 polievkovými lyžicami masla. Korenie upravte podľa chuti.

Len jedna poznámka: Ak uprednostňujete whisky, prepnite sa a namiešajte si horúcu whisky s maslom.

„Aby som bol úprimný, považujem tradičný rum s horúcim maslom za malýnevýrazný, preto tento recept s okorenenými maslovými kúskami. Korenie na pečenie podporuje a vylepšuje rum a vytvára uspokojivý most medzi alkoholom a bohatým maslom. Množstvo cukru je relatívne. Rád používam 2 čajové lyžičky hnedého cukru. -Tom Macy

Ingrediencie

  • 2 balené lyžičky hnedého cukru
  • 1 polievková lyžica nesoleného masla, zmäknuté
  • 1 strek čistého vanilkového extraktu
  • 1 pomlčka mletá škorica
  • 1 pomlčka mletý muškátový oriešok
  • 1 pomlčka mleté nové korenie
  • 2 unce tmavého rumu
  • 4 unce horúcej vody
  • Týček škorice na ozdobu

Kroky, ako to urobiť

Zhromaždite ingrediencie.

Image
Image

Umiestnite cukor, maslo, vanilkový extrakt a korenie na dno pohára alebo hrnčeka na írsku kávu a dobre premiešajte alebo rozmixujte.

Image
Image

Nalejte rum a zalejte horúcou vodou.

Image
Image

Premiešame a ozdobíme tyčinkou škorice. Podávajte a vychutnajte si.

Image
Image

Urobte si dávku cesta

  • Zmiešajte spolu 2 šálky hnedého cukru, 1 šálku nesoleného masla, 1 polievkovú lyžicu vanilkového extraktu, 1 čajovú lyžičku mletej škorice, 1/2 čajovej lyžičky mletého muškátového orieška a nového korenia pomocou elektrického mixéra, kým sa všetko nezmieša. Budete mať dosť cesta na približne 24 nápojov.
  • Pri príprave nápoja nalejte do hrnčeka panáka (1 1/2 unce) tmavého rumu, pridajte lyžicu cesta a zalejte horúcou vodou. Pre trochu sladší nápoj pridajte lyžičku medu.
  • Cesto skladujte v dobre uzavretej nádobe v chladničke, kým ho nebudete potrebovať. tobude pripravený na prvý nápoj asi po hodine a vydrží niekoľko týždňov. Mnoho fanúšikov horúceho rumu s maslom uprednostňuje formovanie cesta do polena. Vďaka tomu je ľahké odrezať jeden kus po druhom, kedykoľvek si budete chcieť dať drink. Za týmto účelom položte cesto na list plastovej fólie a použite ho na tvarovanie dlhého kotúča s hrúbkou asi 2 palce. Pevne ho zabaľte, vložte do vzduchotesnej nádoby alebo plastového vrecka so zipsom a uložte do chladničky; tiež zamrzne až na tri mesiace.

  • Veľká zmes cesta je fantastická sama o sebe, keď ju zalejete horúcou vodou. Likér úplne vynechajte, pridajte trochu smotany, ak chcete, a 2 čajové lyžičky rumového extraktu na jednu porciu a budete mať teplý, upokojujúci mocktail.

Alternatívny spôsob miešania

Ak hľadáte zábavný spôsob, ako si namiešať horúci maslový rum, skúste použiť rozpálený poker. Teplo prirodzene spája všetky chute dohromady a vytvára lahodný, parný nápoj. Je skvelý na kempovanie a dá sa použiť aj na karamelizáciu tmavého piva.

Chce to trochu trpezlivosti, takže choďte pomaly a dávajte pozor, aby ste sa nepopálili. Tiež, čím hrubšie sklo, tým lepšie; mohutnejšie krígle na pivo s rúčkami sú perfektné.

Vyberte si čistú, hrubú tyč a nechajte ju sedieť v ohni, kým nebude rozpálená. Vytraste všetok popol a pomaly ho vložte do hotového nápoja, pričom dávajte pozor, aby ste sa tyčinkou nedotkli pohára, inak sa rozbije.

Nechajte pôsobiť 10 alebo 15 sekúnd, vyberte tyčinku a vychutnajte si horúci nápoj.

Aký silný je horúci rum s maslom?

Horký maslový rum je jemnýostrý nápoj. Jeho obsah alkoholu sa určí podľa toho, koľko vody nalejete. Ak presne odmeriate 5 uncí horúcej vody a nalejete rum 80-proof, nápoj váži okolo 10 percent ABV (20 proof). Bez ohľadu na to, vždy to bude v rovnakom rozsahu ako vína.

Odporúča: