Originálny recept na koktail Pimm's Cup

Obsah:

Originálny recept na koktail Pimm's Cup
Originálny recept na koktail Pimm's Cup
Anonim

Šálka Pimm's je osviežujúci letný nápoj, ktorý existuje už od polovice 19. storočia. Recept na kokteil je jednoduchý, zmiešaním meninového likéru s limonádou a pridaním ozdoby z uhorky, ovocia a mäty. Chladič na uhasenie smädu, nazývaný tiež „Pimm's Original“, je v Spojenom kráľovstve veľmi populárny. Často si ho vychutnáte pri sledovaní kriketu alebo tenisových zápasov vo Wimbledone, ale je ideálny na každú príležitosť.

Uvádzaný likér tohto jednoduchého nápoja je Pimm's č. 1, liehovina s príchuťou korenia a ovocia na ginovom základe. Pridanie mixéra jemného ako limonáda zvýrazňuje jeho charakter a mení ho na povzbudzujúci a ľahký nápoj pre dospelých.

Existuje mnoho variácií, ktoré môžete vyskúšať. Za najtradičnejšiu sa považuje zmes 1 dielu Pimm's No. 1 a 3 dielov limonády a veľmi rozšírená je perlivá limonáda. Aj keď je príprava v pohári hračkou, tento recept môžete ľahko zvýšiť na naplnenie džbánu. Je to vynikajúci brunch nápoj a osviežujúca alternatíva k čaju.

"Šálka Pimm's je leto v pohári. Je to perfektný popoludňajší párty kokteil. Lahodný, málo odolný a mimoriadne jednoduchý na prípravu. Odporúčam mixér Tom Collins, ktorý je v podstate perlivou limonádou. Polar and Canada Dry je dobré zamiešať do nápoja niekoľko plátkov uhorkytiež pekný dotyk." -Tom Macy

Image
Image

Ingrediencie

  • 1 1/2 unca Pimm č. 1
  • 4 1/2 unca šumivá limonáda
  • Plátok alebo šupka uhorky na ozdobu
  • Vetva čerstvej mäty a/alebo plátky pomaranča alebo jahody na ozdobu

Kroky, ako to urobiť

Zhromaždite ingrediencie.

Image
Image

Do vysokého pohára naplneného kockami ľadu nalejte Pimm's.

Image
Image

Pridajte limonádu.

Image
Image

Ozdobte uhorkou a ľubovoľnou kombináciou mäty, pomaranča a jahôd, ktoré máte radi. Podávajte a vychutnajte si.

Image
Image

Je rozdiel medzi anglickou a americkou limonádou?

Limonáda nie je všade na svete rovnaký nápoj. V Británii a niektorých ďalších krajinách sa „limonáda“vzťahuje na sýtený, číry nápoj s príchuťou citrónov. Nie je taká sladká alebo kyslá ako typická limonáda vyrobená v Amerike z citrónovej šťavy, cukru a vody. Podľa mnohých názorov je anglická limonáda najpodobnejšia citrónovo-limetkovým limonádam v USA. Lepšiu náhradu ako sirupové veľké obchodné značky nájdete po sóde s citrónovou príchuťou od butikových výrobcov limonády.

Variácie receptov

Šálka Pimm's je rovnako osviežujúca, keď je vyrobená z neperlivej limonády. Alebo, ako alternatívu k sóde, môžete nápoj trochu šumiť niekoľkými spôsobmi:

  • Použite perlivú limonádu alebo uhličitanovú neperlivú limonádu z obchodu pomocou prístroja na výrobu sódy.
  • Pri miešaní čerstvo vylisovanej limonády použite perlivú vodu (seltzer alebo klubovú sódu)nahradiť celú alebo časť (asi polovicu) vody limonády. Choďte touto cestou len vtedy, ak vypijete všetku limonádu skôr, ako vytečie.
  • Do nápoja v pohári pridajte kvapku perlivej vody alebo čírej sódy. Postačí dokonca aj tonická voda, pretože pôvodná Pimm's No. 1 údajne obsahovala chinín.
  • Urobte si Pimm's Rangún tým, že nápoj doplníte zázvorovým pivom (niektorí ľudia majú radi pikantné korenie zázvorového piva).
  • Pre Pimm's Royal doplňte nápoj šampanským.

Aký silný je Pimmov pohár?

Pimmov pohár nie je silný nápoj. V skutočnosti je celkom ľahký a má obsah alkoholu okolo 6 percent ABV (12 dôkazov). To je približne rovnaké ako priemerné pivo, takže si pokojne dajte druhé kolo.

Kedy bol vytvorený Pimm's?

Príbeh Pimmovcov sa začal v roku 1840 Jamesom Pimmom v jeho Oyster Bare v Londýne. Ako bolo vtedy zvykom, vytvoril si vlastné likéry a každý zo svojich tajných receptov nazval „domácou šálkou“. Namiesto toho, aby mal každý likér jedinečný názov, Pimm očísloval poháre a rýchlo sa stali slávnymi. Pimm predal bar Sirovi Horatiovi Davidovi Daviesovi v roku 1870 a pred prelomom storočia boli likéry plnené do fliaš a predávané mimo baru. Značka bola kúpená spoločnosťou Diageo v roku 1969 a zostáva v portfóliu likérov.

Aký druh likéru je Pimm's?

Pimm's je známy názov pre likér, ktorý bol formálne známy ako Pimm's Cup č. 1 (spoločnosť z názvu vypustila „Cup“). Je to likér na báze ginu so sýto červenou farbouktorý je ochutený bylinnými bylinkami, korením a karamelizovaným pomarančom. Presné zložky sú patentované a prísne strážené značkou. Plní sa pri 25 percentách ABV (50 proof). Pimm's je digestív a príjemný, keď sa pije hneď po jedle, aj keď limonáda je preferovaným spôsobom podávania tohto likéru.

Aké boli ostatné Pimmove likéry?

V priebehu rokov vzniklo celkovo šesť receptov Pimm vo fľašiach. Každý začal s iným základným likérom a používal rôzne bylinky, ovocie a korenie na vytvorenie jedinečných chutí. Pimm's vypadol z centra pozornosti okolo sedemdesiatych rokov minulého storočia a v portfóliu značky došlo k dramatickým zmenám. Dnes The Pimm's Company vyrába iba likéry gin a vodku (a príležitostne aj brandy).

  • Pimm's No. 2: Základ škótskej whisky, tento likér bol prerušený v 70. rokoch.
  • Pimm's č. 3: Likér na báze brandy obsahuje škoricu, karamel a pomaranč. Na niekoľko desaťročí bol stiahnutý z trhu, ale v roku 2004 sa vrátil ako Winter Cup. Stále prichádza a odchádza a najlepšie ho nájdete v Spojenom kráľovstve, keď je k dispozícii. Tento 50-proof likér je vynikajúci, keď sa preleje zázvorovým pivom.
  • Pimm's No. 4: Likér na báze rumu bol prerušený v 70. rokoch.
  • Pimm's No. 5: Ražná whisky bola základom pre tento likér, ktorý bol prerušený počas očisty značky v 70. rokoch.
  • Pimm's č. 6: Likér na báze vodky nebol v pôvodnom bare Pimm. Bol uvedený na trh v roku 1964, na chvíľu sa prestal vyrábať a potom sa vrátil kvôli popularitedopyt. Má tiež názov „Pohár vodky“. Istý čas existovalo jeho prevedenie s príchuťou černice a bazy. Vyskúšajte ho v koktaile Pimm's cup, zmiešajte so šumivým ružovým vínom alebo rozmixujte na frose.

Odporúča: