Recept na horúcu čokoládu pre dospelých

Obsah:

Recept na horúcu čokoládu pre dospelých
Recept na horúcu čokoládu pre dospelých
Anonim

Tento recept s príhodným názvom „horká čokoláda pre dospelých“je jedným z najjednoduchších a najbežnejších spôsobov, ako pridať kakao. Na jeho prípravu jednoducho pridáte panáka mätovej pálenky do svojej obľúbenej horúcej čokolády a lahodný teplý nápoj je na vás.

Palenka mu dodáva nielen mätovo-čokoládovú príchuť, ale alkohol dodáva nápoju aj zahrievacie vlastnosti a robí ho o niečo sladším. Po doliatí šľahačkou a čokoládou si doprajete jednu úžasnú šálku kakaa.

Rovnaký recept môžete vidieť aj pod názvami mätový bozk, kakaové bonbóny alebo snuggler. Bez ohľadu na to, ako to nazvete, je to ideálny nápoj na chladnú noc.

Ingrediencie

  • 2 unce mätovej pálenky
  • 6 až 8 uncí horkej čokolády podľa chuti
  • Šľahačka, na ozdobu
  • Strúhaná čokoláda alebo čokoládový sirup na ozdobu

Kroky, ako to urobiť

Zhromaždite ingrediencie.

Image
Image

Nalejte mätovú pálenku do teplého hrnčeka alebo pohára na írsku kávu.

Image
Image

Naplňte horúcou čokoládou. Dobre premiešajte.

Image
Image

Navrch položte šľahačku a strúhanú čokoládu alebo pokvapkajte čokoládovým sirupom. Podávajte a vychutnajte si.

Image
Image

Tipy

  • Predhrejte si hrnčekna dlhšie udržanie teplejšieho nápoja: Naplňte hrnček horúcou vodou a nechajte ho niekoľko minút odstáť, potom ho pred prípravou nápoja vylejte. V mikrovlnnej rúre jednoducho zohrejte hrnček naplnený vodou asi na 10 sekúnd.
  • Tento recept bude fungovať s vaším obľúbeným receptom na horúcu čokoládu. Či už uprednostňujete práškové kakao alebo hustú čokoládu na pitie, mätová pálenka je skvelý spôsob, ako zvýrazniť chuť.
  • Ak si radšej pripravujete menšiu šálku kakaa, znížte množstvo pálenky, ktorú nalejete. Plné dve unce môžu ľahko prekonať chuť čokolády, ak nalejete menej ako 6 uncí.
  • Pri šľahačke sa môžete zapojiť, ako chcete. Výroba vlastného je zábava a môžete si ho dochutiť zaujímavými spôsobmi. A opäť, konzervovaná šľahačka je veľmi pohodlná a chutí tiež celkom dobre.

Variácie receptov

  • Cez prázdniny si zoberte nejaké mini cukríky, ktoré použijete ako ozdobu. Jeden zaveste na bočnú stranu pohára a nechajte ho roztopiť v teple pre ešte jemnejší dotyk.
  • Nemáte na sklade mätovú pálenku? Ak máte mentolový krém – biely alebo zelený – nalejte ho. V skutočnosti pripravíte nápoj podobný receptu na polnočnú snehovú búrku.
  • Ak naozaj chcete rozohrať obe príchute, primiešajte štipľavú mätovú karbonátku. V recepte sa používa mätová pálenka aj crème de menthe spolu s crème de cacao.
  • Pridajte náznak kávovej príchute, aby ste dospelej horúcej čokoláde dostali väčší rozmer. Jednoducho pridajte malú dávku kávového likéru, ako vidíte v recepte na čokoládový bozk.
  • Pre nealkoholickú alternatívuvynechajte pálenku a do kakaa vmiešajte asi 1/2 čajovej lyžičky mätového extraktu.

Čo môže zlepšiť chuť horúcej kakaovej zmesi?

Hoci je pekné namiešať si pariacu sa šálku staromódnej horkej čokolády, realita je taká, že zmesi práškového kakaa sú oveľa rýchlejšie a jednoduchšie, najmä pri jednoduchých koktailoch, ako je tento. Instantné kakaové zmesi môžu byť lacné a kvalita sa líši. Ak máte radi pohodlie práškového kakaa, oplatí sa preskúmať rôzne značky alebo si vyrobiť vlastnú zmes kakaa doma. Bez ohľadu na to, čo si vyberiete, existuje niekoľko vecí, ktoré môžete urobiť, aby každé kakao chutilo lepšie:

  • Spom alte nalievanie: Skúste naliať iba jednu tretinu horúcej tekutiny, dôkladne ju premiešajte a potom pomaly naplňte pohár, zatiaľ čo pokračujte v miešaní. To môže pomôcť rozpustiť suchú zmes a vytvoriť jemnejšie kakao.
  • Mnohé kakaové zmesi fungujú lepšie s teplým mliekom namiesto horúcej vody, najmä tie, ktoré neobsahujú suchú smotanu. Mlieko za stáleho miešania zohrievajte na varnej doske veľmi pomaly a nikdy ho nenechajte zovrieť, aby nedošlo k obareniu a zrazeniu. V mikrovlnnej rúre ho každých 15 sekúnd premiešajte na strednom až vysokom výkone. Pri oboch spôsoboch zohrejte mlieko, kým sa nezačne pariť.

Aká silná je horúca čokoláda pre dospelých?

Mätová pálenka sa veľmi líši v sile – od 30 do 100 proof. To, čo zalejete, určí silu tohto kokteilu. Keď sa vyrába s 30-proof pálenkou, recept vychádza na extrémne mierny 3 percentá ABV (6 proof), ktorý je ľahší ako väčšina pív. Jeho alkoholobsah so 100 dôkazmi pálenky vyskočí až na 12 percent ABV (24 dôkazov). Aj to sa rovná vypitiu pohára vína, tak smelo do toho a doprajte si to!

20 receptov na nebeskú horúcu čokoládu

Odporúča: