Obsah:
2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 06:05
Ouzo sa vyrába z hroznového muštu (pozostatok výroby vína) a nesie so sebou výraznú chuť anízu alebo čierneho sladkého drievka. Môže sa vyrábať iba v Grécku a na Cypre a môže obsahovať ďalšie prísady, ako napríklad korenie okrem anízu; niekedy sa počas procesu destilácie pridáva fenikel, kardamón alebo škorica. Ouzo sa často podáva spolu s predjedlami nazývanými meze.
Limonáda Ouzo s citrónmi, medom a mätou obsahuje jedinečnú grécku príchuť – a vďaka ouzo aj charakteristickú grécku ingredienciu. Naozaj sa to nedá obísť; ak nie ste fanúšikom čierneho sladkého drievka, šanca, že vám tento kokteil bude chutiť, je mizivá.
Ak pridáte viac vody, citrónovej šťavy, mätových lístkov a/alebo medu, môžete začať maskovať chuť a možno nalákať niekoho, kto by si tento nápoj za normálnych okolností nevychutnal, aby si objednal sekundu. Potom by si všetci užívali ouzo, a to by pravdepodobne veľmi potešilo každého Gréka. Berte však na vedomie, že ouzo obsahuje 45 percent alkoholu (90 dôkazov) – viac ako whisky, takže pite, prosím, zodpovedne. Toto je druh nápoja so silou, ktorý sa k vám môže prikradnúť, keď to najmenej tušíte.
Ako sa hovorí v Grécku „Yiamas“(γεια μας-na zdravie/na zdravie).
Ingrediencie
- 2 unce ouzo, pri izbovej teplote
- 1 1/2 unce citrónovej šťavy, podľa potreby viac
- 3 mätalisty
- 1 čajová lyžička medu
- 3 unce vody, ľadová, viac alebo menej podľa preferencie
Kroky, ako to urobiť
Zhromaždite ingrediencie.
Nalejte ouzo do pohára.
Pridajte citrónovú šťavu a lístky mäty a premiešajte, aby ste uvoľnili chute z lístkov mäty.
Pridajte med a miešajte, kým sa nerozpustí.
Nalejte vodu do pohára a premiešajte. Ak je to potrebné, pridajte viac vody, aby ste zriedili chuť ouzo.
Podávajte a vychutnajte si s plátkom citróna na ozdobu, ak chcete.
Tip
V prípade potreby môžete pridať viac vody, čím sa chuť čierneho sladkého drievka zriedi. Len vedzte, že čím viac pridáte, tým vodnatejší môže byť tento nápoj – pokiaľ o to nestojíte.
Variácie
Tento recept si môžete pripraviť aj s pripravenou limonádou, ktorá bude sladšia, ako uvádza náš recept.
Tento nápoj sa dá pripraviť aj s limetkami alebo pomarančmi namiesto citrónov
Ak to nechcete robiť s medom, experimentujte s inými tekutými cukrami, ako je agávový sirup alebo dokonca javorový sirup. Možno budete musieť zodpovedajúcim spôsobom upraviť ďalšie zložky; ochutnávajte, kým to nie je podľa vašich predstáv.
Odporúča:
Recept na tonický koktail s vodkou
Tonik s vodkou je jednoduchý nápoj, ktorý je radosť piť s večerou alebo pri akejkoľvek príležitosti, no pár rýchlych tipov vám pomôže vylepšiť tento obľúbený kokteil
Recept na limonádový koktail z vodky Hello Kitty
Hello kitty je ľahká a osviežujúca vodka martini ideálna na leto. Jednoducho spája plody Ty Ku Liqueur s čerstvo vylisovanou limonádou
Recept na sladký a pikantný limonádový koláč
Limonádový zmrzlinový koláč je báječne lahodný a jednoduchý recept, ktorý používa iba tri (počítajte ich tri) ingrediencie
Recept na osviežujúci mrazený limonádový koláč
Tento jednoduchý limonádový koláč sa dá rýchlo opraviť a je ideálny na horúce letné dni. Jednoduchý 3-zložkový koláč sa zmieša a zmrazí. Čo môže byť jednoduchšie?
Limonádový koktail z malinovej vodky
Spleť čerstvých malín dodáva tejto vodkovej limonáde iskru chuti. Ľahko sa mieša, recept vytvára osviežujúci kokteil ideálny na leto