Najjednoduchší recept na modrú margaritu s modrým Curacaom

Obsah:

Najjednoduchší recept na modrú margaritu s modrým Curacaom
Najjednoduchší recept na modrú margaritu s modrým Curacaom
Anonim

Tradičná margarita sa vyrába len z troch ingrediencií: tequila, limetková šťava a triple sec. Modré margarity nahrádzajú triple sec iným typom alkoholického pomarančového likéru, modrým curaçao. Okrem svojej krásnej farby (ktorá je umelo pridaná), má modré curaçao tendenciu byť sladšie ako triple sec. Má tiež mierne horkastú citrusovú chuť vďaka horkým pomarančom, z ktorých pochádza.

Zatiaľ čo modré curaçao by ste mohli piť na skalách – jeho objemový alkohol (ABV) sa pohybuje od 15 % do 40 % – oveľa bežnejšie si ho vychutnáte v koktailoch. Je k dispozícii od mnohých rôznych značiek. Bez ohľadu na to, akú fľašu si vyberiete, akonáhle ju budete mať, môžete pripraviť nespočetné množstvo ďalších modrých koktailov, ako napríklad modrá lagúna.

"Mnoho kokteilov s pomarančovým curaçao (v podstate pomarančovým likérom) sa dá urobiť modrými s modrým curaçao bez zmeny chuti, vrátane margarity. Ako vždy pri margarite je kľúčová čerstvá limetková šťava spolu s kvalitnou tequilou rovnováhu." -Tom Macy

Image
Image

Ingrediencie

  • Hrubá soľ, pre voliteľný ráfik
  • 1 1/2 unce tequily
  • 1 unca modrého likéru curaçao
  • 1 unca čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
  • Limetka alebo plátok pomaranča a čerešňa na ozdobu

Kroky, ako to urobiť

Zhromaždite ingrediencie.

Image
Image

Ak chcete, vychladený pohár margarity obložte soľou.

Image
Image
  • Do koktailového šejkra naplneného ľadom nalejte tequilu, modré curaçao, limetkovú šťavu a jednoduchý sirup.
  • Poriadne pretrepte a všetko nalejte do pripraveného pohára.

    Image
    Image

    Ozdobte kolieskom limetky alebo plátkom pomaranča a čerešňou. Podávajte a vychutnajte si.

    Image
    Image

    Variácie receptov

    Modrá margarita je na kyslej strane. Ak to chcete osladiť, skombinujte 1 1/2 unce tequily, 3/4 unce každého modrého curaçaa a limetkovej šťavy a 1/4 unce 2:1 jednoduchého sirupu.

    Tento recept vytvára modrú margaritu, ktorá sa podáva na ľade použitom v šejkri. To nie je vždy najlepší prístup, pretože ľad vo vašom nápoji je už rozbitý, takže sa rýchlejšie zriedi. Funguje to dobre pre modrú margaritu, ale existujú aj iné spôsoby, ako podávať túto (alebo akúkoľvek) margaritu:

    • Na čerstvom ľade: Nápoj preceďte do pohára na čerstvý ľad, aby sa ľad neroztopil tak rýchlo.
    • Ako nápoj „up“: Nápoj sceďte priamo do vychladeného kokteilu alebo pohára na margaritu bez ľadu.
    • V pohári na kamene: Stojan na stopke nie je potrebný, takže choďte na neformálnu cestu a podávajte ho vo svojom obľúbenom pohári s nízkou guľôčkou na skalách.
    • Rozmixujte: Všetky ingrediencie vhoďte do mixéra s približne 1 šálkou ľadu (5 až 6 kociek) a rozmixujte do hladka.

    Prečo je Curaçao modré?

    Jednoducho, modré curaçao má svojefarbu, pretože v určitom bode svojho vzniku - takmer určite začiatkom 20. storočia - sa tvorcovia rozhodli pridať k nemu farbu. Umelé farbivo neovplyvňuje jeho chuť; v skutočnosti sa curaçao dodáva v iných farbách, ako je oranžová, červená a zelená.

    Čo je sirup Blue Curaçao?

    Názov blue curaçao sa používa aj pre nealkoholické sirupy. Monin a Finest Call sú dve značky sirupov, ktoré ho vyrábajú; Monin je najlepšou voľbou z dvojice. Nie sú to likéry, ale modro sfarbené sirupy s pomarančovou príchuťou, ktoré sa často nachádzajú v sekcii mixérov v obchode s alkoholom. Sú užitočné na vytváranie modrých mocktailov a na chvíle, keď chcete z kokteilov ubrať trochu alkoholu.

    Pokazí sa Blue Curaçao?

    Áno, nakoniec, ale pri správnom skladovaní vydrží mesiace alebo dokonca roky. Všetky likéry chcete skladovať na chladnom a tmavom mieste – nie je potrebné chladiť, ale ideálna je zadná strana skrinky. Majte na pamäti, že likéry, ktoré majú vyšší obsah cukru, majú tendenciu sa rýchlejšie rozkladať a nealkoholický sirup blue curaçao bude mať kratšiu trvanlivosť ako likér.

    Čo je Blue Curaçao vs. Triple Sec vs. Cointreau?

    Neexistuje žiadny právny rozdiel medzi modrým curaçao a triple sec a Cointreau je len jedna značka triple sec. Všetky sú pomarančové likéry. Curaçao môže mať rôzne farby, z ktorých jedna je modrá. Triple sec je tradične jasné. Zatiaľ čo curaçao údajne pochádza z rovnomenného holandského karibského ostrova, triple sec má svoj pôvod vo Francúzsku. (Triple sec sa doslova prekladá ako „trojité suché“a toje skutočne suchšie alebo menej sladké ako curaçao.) Curaçao sa tradične vyrába z jedného veľmi špecifického druhu horkého pomaranča, pomaranča laraha, ktorý rastie na ostrove Curaçao; neexistuje však žiadna právna požiadavka, že to musí byť prípad produktu, ktorý sa má volať curaçao.

    Aká silná je Modrá Margarita?

    Táto modrá margarita je vyrobená predovšetkým z alkoholu a napriek svojej lákavej farbe to nie je ľahký nápoj. Pri výrobe z tequily 80-proof a 60-proof curaçao jej obsah alkoholu spadá do rozsahu 23 percent ABV (46 proof). To je asi polovica sily priameho panáka tequily, takže s týmto kokteilom je najlepšie si dať pokoj.

    Odporúča: