Obsah:
2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 06:05
Najťažšou časťou tohto receptu je odstránenie kôstok z čerešní. Na odstránenie kôstok použite kôstku na čerešne, kôstku na čerešne, veľkú ihlu na šitie alebo, ak máte čas, kancelársku sponku. Višňová lyžička sladká (aka vyssino glyko tou Koutaliou-po grécky: βύσσινο γλυκό του κουταλιού, vyslovuje sa VEE-see-no ghlee-KOH príliš koo-tal-YOO) je jedným z najobľúbenejších gréckych jedál a pohár vody so šálkou gréckej kávy alebo na lyžicu s gréckym jogurtom či vanilkovou zmrzlinou.
Ingrediencie
- 2 3/4 libry višne
- 7 1/2 šálky kryštálového cukru
- 7/8 šálky vody
- 1 čajová lyžička citrónovej šťavy
Kroky, ako to urobiť
- Čerešne dobre umyte.
- Opatrne odstraňujte stopky a kôstky, aby čerešne zostali neporušené.
- V širokom hrnci poukladajte čerešne vo vrstvách, pričom každú vrstvu zasypte cukrom, kým nespotrebujete všetky čerešne a všetok cukor.
- Odložte na 3 hodiny.
- Pridajte do hrnca vodu a na vysokej teplote priveďte čerešne a cukor do varu. Oddeľte penu, keď stúpa nahor, pomocou štrbinovej lyžice. Keď sirup zhustne, pridajte citrónovú šťavu a nechajte niekoľko sekúnd variť. Odstráňte z tepla a nechajte vychladnúť.
- Po dôkladnom vychladnutí vložte do vzduchotesných sklenených nádob na uskladnenie.
- Podávať,dajte 2 až 3 čajové lyžičky čerešní a sirupu na malý tanier. Podávame samostatne, s kávou alebo ako polevu na jogurt, vanilkovú zmrzlinu, torty alebo iné dezerty. Višňová lyžica na sladko sa vždy podáva s pohárom studenej vody.
Poznámka: Ak plánujete pripraviť Vyssinatha (nealkoholický čerešňový likér), ktorý používa višňový sirup, pridajte do tohto receptu ďalšie 4 šálky cukru, aby ste zvýšili množstvo sirupu.
Odporúča:
Recept na lakto-fermentované nakladané zelené cherry paradajky
Jednoduchý recept na koniec záhradkárskej sezóny na lakto-fermentované nálevy zo zelených cherry paradajok
Penne cestoviny so špargľou, pancettou a cherry paradajkami
Ako si doma vyrobiť cestoviny penne so špargľou, pancettou a cherry paradajkami za menej ako 20 minút
Recept na koktail z Cherry Lane so sivou husou Cherry Noir
Višňová ulička, vyrobená z jednej z najlepších dostupných čerešňových vodiek, je chutným kokteilom, ktorý prináša bylinkovú príchuť benediktínov
Recept na kokteil Black Cherry Breeze
Vychutnajte si vodku z čiernej čerešne v tomto jednoduchom a uspokojivom vodke martini. Len s tromi bežnými ingredienciami je recept jednoduchý a nápoj lahodný
Recept na nakladané cherry paradajky
Zachovajte chuť leta prípravou nakladaných cherry paradajok v chladničke