Recept na espresso Martini

Obsah:

Recept na espresso Martini
Recept na espresso Martini
Anonim

Espresso martini je jedným z najobľúbenejších koktailov v modernom bare. Pripisovaný Dickovi Bradsellovi z Fred's Club v Londýne bol údajne vytvorený v 80. rokoch na žiadosť modelky, ktorá chcela energizujúci kokteil. Espresso martini, vyrobené z vodky, kávového likéru a chladeného espressa, sa určite hodí a jeho jednoduchosť vám umožní napodobniť ho aj doma.

Od svojho debutu sa na espresso martini objavilo veľa variácií. Tento konkrétny recept pridáva do zmesi crème de cacao. Sladký čokoládový likér dodáva kokteilu s ostrou kávou mokka chuť, ktorá ho robí ešte neodolateľnejším. Ak chcete ingredienciu, vynechajte a pripravte si ju bez nej, vymeňte ju za kvapku jednoduchého sirupu alebo preskúmajte iné náhrady, aby ste našli ideálne espresso martini.

Táto lahodná a kofeínová vodka martini je skvelým nápojom po večeri. Je to tiež perfektný kokteil happy hour, keď potrebujete trochu povzbudiť. Pre extra špeciálny dezertový kurz podávajte s ľahkým bezplatným dezertom, ako je tiramisu.

„Ľahký „pick-me-up“. Vyváženosť tohto kokteilu je meradlom v mixológii. Káva má výraznú chuť a môže ľahko prekonať koktail. Tento recept je špičkovým príkladom tohto podceňovaného koktailu.“-Sean Johnson

Image
Image

Ingrediencie

  • 1 1/2 unce vodky
  • 3/4 uncový kávový likér
  • 1/4 unca crème de kakaový likér, voliteľné
  • 1 unca chladené espresso
  • 3 kávové zrná, na ozdobu

Kroky, ako to urobiť

Zhromaždite ingrediencie.

Image
Image

Do koktailového šejkra naplneného ľadom nalejte vodku, kávový likér, crème de cacao a espresso. Veľmi dobre pretrepte, aby ste na vrchu dosiahli charakteristickú penovú textúru.

Image
Image

Precedíme do vychladeného koktailového pohára. Ozdobte kávovými zrnami. Podávajte a vychutnajte si.

Image
Image

Tipy

  • Ako pri každej martini vodke, vodka, ktorú si vyberiete, určí celkovú kvalitu nápoja. Káva a čokoláda sú však dekadentné chute a k dispozícii sú fantastické cenovo dostupné vodky, ktoré v tomto nápoji dobre fungujú.
  • Espresso je najdôležitejšia ingrediencia. Ak máte stroj na espresso, natiahnite pár panákov a vložte ich do mrazničky, aby ste ich rýchlo vychladili. Je dôležité pridať studené espresso do šejkra, inak sa váš ľad roztopí príliš rýchlo.
  • Káva sa neodporúča na prípravu espressa martini, pretože je ľahšia, má chuť a je menej silná, vďaka čomu je nápoj vodnatý.

Variácie receptov

  • Žiadny prístroj na espresso? Uvarte kávu v espresso kanvici na varnej doske alebo použite espresso pripravené na pitie alebo za studena uvarený kávový koncentrát.
  • V mnohých receptoch na espresso martini sa namiesto čokoládového likéru používa až jedna unca jednoduchého sirupu. Niektoré kávové likéry môžu byť na to príliš sladkénáhradu a naozaj nepotrebujete žiadne ďalšie sladidlo. Vylúčte čokoládový likér alebo začnite s 1/4 uncí sirupu, aby ste udržali vyvážený nápoj.
  • Nakopnite svoje espresso martini o ďalší stupeň a použite vodku s príchuťou espressa.
  • Vynechajte crème de cacao a začnite čokoládovou vodkou, pridajte 1/4 unce navyše, aby ste doplnili likér. Vanilková vodka funguje tiež.
  • Svetlé a vanilkové rumy sú dobrou náhradou vodky v espresse martini.
  • Doprajte martini pocit ako latte s 1/4 až 1/2 uncí írskeho krému, iného smotanového likéru alebo pol na pol. Dobre fungujú aj mliečne náhradky – najmä vanilkové mandľové mlieko.

Aké silné je Espresso Martini?

Medzi kofeínom a alkoholom nie je espresso martini jemným kokteilom. Priemerný obsah alkoholu v martini spadá do rozsahu 23 percent ABV (46 dôkazov).

Aký kávový likér je najlepší na espresso Martini?

Kahlúa je zvyčajne obľúbeným kávovým likérom pre espresso martini, ale existujú aj iné možnosti. Tia Maria je známa a obľúbená alternatíva, ktorá nie je taká sladká. Ochutnať môžete aj kávové likéry značiek Firelit, Leopold Bros., New Deal alebo St. George Spirits. Ak sa cítite prefíkane, pripravte si vlastný kávový likér.

Ako pripravíte penové espresso Martini?

Spenený vrch je jednou z najlepších častí espressa martini. Dáva to pocit z kaviarne, presne ako pri espresse. Aby ste sa uistili, že sa objaví na vašom martini, použite čerstvo uvarené (ale vychladené) espresso, pretreptekoktail veľmi dobre a rýchlo ho sceďte do pohára.

Odporúča: