B-52 recept na strelu

Obsah:

B-52 recept na strelu
B-52 recept na strelu
Anonim

B-52 je jedným z najpopulárnejších záberov. Je to trojvrstvový nápoj, ktorý je vynikajúcim spôsobom, ako si precvičiť svoje schopnosti vo vrstvení, a je skvelý pre začiatočníkov, pretože tri likéry chcú takmer prirodzene plávať na sebe. Okrem toho je to pôsobivo vyzerajúci záber, ktorý má lahodnú chuť kávovej smotany pobozkanej sladkým pomarančom.

Originálny záber B-52 údajne vytvoril niekedy v 70. rokoch minulého storočia barman v Kanade menom Peter Fich, ktorý rád pomenovával drinky podľa svojich obľúbených skupín; popová skupina B-52s slúži ako inšpirácia najmä pre túto. Bolo to desaťročie, čo sa Galliano navrstvilo na vrchol Harveyho Wallbangera a z tieňa sa vynorili ikony multilikérov, ako napríklad ľadový čaj Long Island. Z tej istej éry vzišla rodina retro drinkov známych ako B-50s. Vyrobené pomocou rovnakej techniky, jediný rozdiel v záberoch je tretí likér, ktorý ide navrch. Kahlua, Baileys a Grand Marnier sú hviezdami B-52, ktorá je najznámejšou z celej série.

Pamätajte na to, že je možné použiť aj iné značky, ako sú navrhované, ale vaše vrstvy nemusia byť tak dobre definované. Zatiaľ čo väčšina likérov rovnakého štýlu má podobnú špecifickú hmotnosť, nie je to záruka, pretože jedna značka môže obsahovať viac alebo menej cukru, čím je ťažšia resp.ľahší ako jeho konkurenti. Írsky krém je jediný, ktorý by sa nemal príliš líšiť od jednej značky k druhej.

Ingrediencie

  • 1/2 unca kávový likér Kahlúa
  • 1/2 unca Baileys írsky krémový likér
  • 1/2 unca pomarančový likér Grand Marnier

Kroky, ako to urobiť

Zhromaždite ingrediencie.

Image
Image

Nalejte kávový likér do panáka.

Image
Image

Na vrch naneste írsky krémový likér tak, že ho pomaly nalejete na zadnú časť barovej lyžičky.

Image
Image

Naneste Grand Marnier na druhú vrstvu, opäť pomocou lyžice prerušte tok.

Image
Image
  • Podávajte a užívajte si.
  • Variácie receptov

    • Nechcete vrstvy? Suroviny pretrepte a sceďte do pohára.
    • Niektoré recepty B-52 nahrádzajú írsky krém amarettom.
    • Tia Maria je populárna náhrada za Kahlúa.
    • Cointreau je populárna náhrada za Grand Marnier, ale Gran Gala je bližšia, pretože má aj základ brandy.
    • Vytvorte krémový popíjací kokteil zväčšovaním ingrediencií tak, aby sa zmestili do koktailového pohára (pre každý ponechajte rovnakú 1/3 odliatku). Podávajte buď vrstvené alebo pretrepané. Keď ho navrstvíte do pohára na víno alebo do štíhleho pohára na pousse-café s na stopke, vytvorí sa z neho krásna kaviareň.

    Flaming B-52 Shot

    Keď sa naučíte, ako vyrobiť B-52, posuňte to na ďalšiu úroveň. Pridaním trochy overproof rumu na vrch originálneho nápoja ľahko vytvoríte horiaci B-52. Pokiaľ váš GrandMarnier má izbovú teplotu, je tiež možné zapáliť B-52 bez rumu.

    Image
    Image
    1. Nalejte B-52 o niečo kratšie ako normálne, ponechajte v pohári viac miesta.
    2. Pridajte malé množstvo – akurát toľko na tenkú vrstvu rumu odolného voči 151 percentám na vrch.
    3. Zapáľte strelu.
    4. Pred pitím uhaste.

    Výstraha pred požiarom a alkoholom

    Pri hraní sa s ohňom v bare buďte opatrní. Nehody sa stávajú, preto sa uistite, že vlasy, oblečenie a iné horľavé materiály sú mimo cesty. Nenalievajte príliš veľa rumu, vyhýbajte sa rozliatiu a postriekaniu a dajte všetkým naokolo vedieť, že sa chystá požiar. Pred pitím je tiež dôležité zabezpečiť, aby plameň úplne zhasol – pri jasnom svetle môže byť ťažké vidieť modrý plameň. Ak ste už vypili priveľa, vynechajte oheň a odložte si ho na ďalší deň.

    Variácie receptov

    B-51, B-52, B-53 a B-54 majú tri veci spoločné. Vždy majú rovnakú dávku troch likérov, z ktorých dva, Kahlúa a Baileys, sa používajú takmer vždy a v uvedenom poradí. Vždy sa vrstvia v poradí, v akom sú ingrediencie dané, takže najťažší likér je na dne a najľahší na vrchu. Tu je niekoľko populárnych variácií:

    • B-51: Rovnaké nálevy Kahlúa, Baileys Irish Cream a Frangelico.
    • B-53: Zvyčajne obsahuje likér s príchuťou anízu, ako je sambuca alebo absint.
    • B-54: Rovnaké dávky Kahlúa, Baileys a tequily.

    Aká silná je strela B-52?

    Ak nalejete niečo ztieto zábery s indikovanými, alebo volajúcimi značkami a tretiu ingredienciu ponechajte na 80 dôkaz, je ľahké odhadnúť ich silu. Neexistuje žiadne riedenie, takže priemerný vrstvený B-52 je asi 26 percent ABV (52 proof). Vypiť dva panáky sa rovná jednému panáku tequily alebo whisky.

    Odporúča: