Obsah:
2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 06:05
Gin rickey je osviežujúci a klasický highball, ktorý sa datuje na prelome 20. storočia. Je navrhnutý tak, aby mal štipľavý chuťový profil, keďže neobsahuje cukor, je to jednoduchý recept na miešaný nápoj, ktorý vyžaduje len tri ingrediencie. Je to jeden z najviac povzbudzujúcich ginových koktailov, ktoré si môžete namiešať, a pokiaľ ide o alkoholické miešané nápoje, jeden z najmenej kalórií.
Príbeh hovorí, že rickey bol vytvorený v Shoemaker's vo Washingtone D. C., obľúbenom mieste, kde sa stretávajú kongresmani. Bol pomenovaný po plukovníkovi "Joe" Rickeym, lobistovi, ktorý zomrel v roku 1903 a ktorý bol známy tým, že zabával volených predstaviteľov v miestnych salónikoch.
Zmes je jednoduchá: Vyberte si svoj obľúbený gin, pridajte zdravú dávku limetky a naplňte pohár sódovou vodou. Je to podobné ako gin s tonikom, gin buck a gin fizz. Každý z nich sa líši iba použitou sódou, hoci šumivý má niekoľko ďalších prísad. Vyrábajú skvelú sadu miešaných nápojov pre každého milovníka ginu.
Gin rickey je pre ľudí, ktorí majú radi štipľavé, osviežujúce koktaily. Bez cukru alebo jednoduchého sirupu je tento kokteil dosť kyslý a suchý, ale to je zámer. Je výnimočne osviežujúci a dbajte na radu, aby ste získali kvalitu klubová sóda. Nevyhnutná je aj čerstvá vylisovaná limetka. Žiadne pasterizované veci!“-Tom Macy
Ingrediencie
- 2 unce ginu
- 1/2 unce čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
- 4 unce klubovej sódy alebo podľa chuti
- Limetkový klin, na ozdobu
Kroky, ako to urobiť
Zhromaždite ingrediencie.
Naplňte pohár ľadu ľadom.
Polejte ľad ginom a limetkovou šťavou.
Navrch s klubovou sódou.
Ozdobte kolieskom limetky. Podávajte a vychutnajte si.
Tipy
- Gin rickey je priehľadný nápoj a najlepšie sa hodí s poriadnym ginom.
- Je to tiež ideálna príležitosť odstúpiť od tradičných londýnskych suchých ginov a preskúmať niektoré z nezvyčajnejších ponúk. Hendrickova uhorka a Aviation ovocno-kvetinové sú obe perfektné možnosti.
- Dôrazne odporúčame prirodzenú chuť čerstvej limetkovej šťavy. Pri pití sa vám môže stať, že do nej vytlačíte viac šťavy, takže nevynechávajte oblohu.
- Priemerný výnos vápna je 1/2 až 1 unca. Čerstvý džús alebo džús vo fľašiach upravte podľa svojej chuti – môže sa to zmeniť od jedného ginu k druhému.
- Klubová sóda vyzerá ako jednoduchá prísada, hoci sóda je rovnako dôležitá ako akýkoľvek iný prvok v nápojoch ako je tento. Existuje niekoľko vynikajúcich spoločností vyrábajúcich limonády a Q Drinks aj Fever-Tree vytvárajú limonády hodné kokteilov.
Variácie receptov
- Ak chcete pridať trochu štipľavosti, namočte okraj pohára kúskom limetky tak, že ním prejdete okolo okraja. S každým drinkom získate extra iskru a je to fantastický spôsobočistite si podnebie počas jedla.
- Rickey vzorec funguje aj pre iných duchov. Hovorí sa, že Rickeyho prvotná požiadavka bola bourbonská ricky bez cukru. Dobrá je aj vodka, rum a iné druhy whisky.
- Vynechajte likér, pridajte jednoduchý sirup a máte nealkoholický limetkový rickey.
Aký silný je Gin Rickey?
Ako všetky highbally, aj gin rickey môžete pripraviť tak silný alebo slabý, ako chcete. Ak nalejete priemerný 80-proof gin a konečný objem je 7 uncí, môžete očakávať, že bude mať obsah alkoholu okolo 10 percent ABV (20 proof). Vďaka tomu je príjemný, neformálny nápoj, porovnateľný s priemerným pohárom vína.
Odporúča:
Recept na kyslý gin
Skutočná klasika, gin sour je brilantný kokteil, ktorý predvedie každý gin. Jednoduchý recept vytvára vyvážený sladko-kyslý nápoj – voliteľný vaječný bielok
Ako vyrobiť čerstvú limetku Rickey
Lime Rickey je šumivý, kyslý, nealkoholický nápoj. Vyrobené z čerstvej limetkovej šťavy, jednoduchého sirupu a soli, je to perfektný osviežujúci letný nápoj
Recept na nový amsterdamský gin's Central Park Cocktail Cocktail
Recept na kokteil z Central Parku je jedinečným poňatím Bloody Mary, ktorý obsahuje New Amsterdam Gin, vanilkový extrakt a len náznak kajenského korenia
Veselé Vianoce Plymouth Gin Cocktail
Kokteil, ktorý doslova hovorí „Veselé Vianoce“, tento ovocný a osviežujúci nápoj spája Plymouth Gin s brusnicami a je potešením na sviatočné večere
Malacca Flip Cocktail s Tanqueray Malacca Gin
Malacca Flip je zábavný a jedinečný kokteil, ktorý obsahuje sladký gin z Tanqueray a spája ho s ibištekom a maraschino v klasickom nápojovom štýle