Recept na koktail z Bostonu

Obsah:

Recept na koktail z Bostonu
Recept na koktail z Bostonu
Anonim

Londonský suchý gin a marhuľové brandy sa spojili v bostonskom kokteile na lahodný malý nápoj. Botanické aspekty ginu žiaria proti ovocnej sladkosti brandy a grenadíny, zatiaľ čo citrón v recepte všetko vyvažuje trochou štipľavosti.

Dokončená chuť je o niečo viac sladká, ako sa niektorým ľuďom môže páčiť, aj keď je možné vykonať úpravy. Na druhej strane, ak patríte k pijanom s trochou chuti na sladké, no nechcete to preháňať, toto je skvelý ginový kokteil, ktorý môžete vyskúšať.

Ingrediencie

  • 1 1/2 unce londýnskeho suchého ginu
  • 1 1/2 unce marhuľovej brandy
  • 1/2 unce citrónovej šťavy
  • 1/4 unce grenadíny

Kroky, ako to urobiť

  1. Zhromaždite ingrediencie.
  2. Do koktailového šejkra nalejte gin, marhuľovú brandy, citrónovú šťavu a grenadínu.
  3. Poriadne pretrepte.
  4. Sceďte do vychladeného koktailového pohára.
  5. Podávajte a užívajte si.

Tipy

  • Mnohé marhuľové brandy na trhu sú sladené. Sú to skôr likér než pravá brandy (eau de vie) a výsledkom je sladší kokteil.
  • Grenadine je sirup s príchuťou granátového jablka, ktorý je nevyhnutný pre koktaily, ako je tequila sunrise. Môžete si ho kúpiť takmer v každom obchode, dokonca aj v mnohých obchodoch s alkoholomje na sklade. Na druhej strane je tiež jednoduché pripraviť si grenadínu doma z čerstvého granátového jablka alebo šťavy.
  • Odporúča sa čerstvá citrónová šťava, ktorá vytvorí kokteil s lepšou chuťou. Jeden celý citrón by mal dať výťažok aspoň 1 3/4 unce, takže je to viac než dosť na jeden nápoj.
  • Vychladenie pohára pomôže, aby nápoj zostal chladnejší. Ak nemáte žiadnu v mrazničke, jednoducho vložte pár kociek ľadu do pohára, zatiaľ čo miešate koktail.

Variácie receptov

  • Niektoré recepty bostonských kokteilov sa líšia v pomere ingrediencií. Ktorúkoľvek z ingrediencií je možné upraviť podľa vlastného vkusu. Napríklad jedna z edície „Old Mr. Boston Deluxe Bartender's Guide“z roku 1946 sa príliš nelíši od tej vyššie. Používa 1/4 unce grenadíny a citrónovej šťavy.
  • Iný recept používa 1 1/2 unce ginu, 1 uncu marhuľového brandy, 1 uncu citrónovej šťavy, 1/4 unce jednoduchého sirupu a 1/8 unce grenadíny. Vznikne tak ešte sladší kokteil.
  • Vyskúšajte bostonský kokteil s bežnou brandy. Táto možnosť odstráni základnú marhuľovú príchuť, ale je to dobrá voľba, ak máte na sklade iba hroznovú pálenku.
  • Nahraďte grenadínu ovocným likérom, ak chcete. Napríklad likér z granátového jablka ako Pama ponúkne rovnakú chuť. Ak používate bežnú brandy, zvážte obnovenie marhuľovej chuti pomocou marhuľového likéru.

Aký silný je bostonský koktail?

Hoci sú v Boston Cocktail dva nealkoholické mixéry, má silu podobnú väčšinenápoje v štýle martini. Vo všeobecnosti môžete očakávať, že bude vážiť približne 28 percent ABV (56 dôkazov). To je typické pre tento typ kokteilu a má o niečo viac ako polovicu sily priameho panáka whisky alebo tequily.

Odporúča: