Obsah:
2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 06:05
S mozzarellou, čerstvou bazalkou a sušenými paradajkami je tento recept na omeletu pizza vo forme raňajok. Urobte si tento recept na omeletu na brunch ku Dňu matiek alebo na akýkoľvek víkendový brunch.
Ingrediencie
- 1 šálka sušených paradajok, nakrájaných na prúžky
- 1 šálka strúhaného syra mozzarella
- 1/4 šálky nasekanej čerstvej bazalky
- 1 1/3 lyžice najemno nastrúhaného parmezánu
- 12 veľkých vajec
- 1/2 šálky mlieka
- 1/4 šálky (4 polievkové lyžice) nesoleného masla
- Soľ podľa chuti
- Čerstvo mleté čierne korenie, podľa chuti
Kroky, ako to urobiť
- Zhromaždite ingrediencie.
- Predhrejte rúru na 200 F.
- Sušené paradajky dajte do malej misky. Úplne ich zakryte vriacou vodou. Odložte na 10 minút, alebo kým nezložíte zvyšok ingrediencií.
- Keď sa paradajky rekonštituujú, vypustite tekutinu.
- Syr mozzarella, bazalku a parmezán naaranžujte do misiek alebo na taniere blízko sporáka, aby ste k nim mali ľahký prístup.
- V malej miske rozšľaháme 3 vajcia spolu s 2 lyžicami mlieka.
- Zahrejte strednú (10-palcovú) panvicu s nepriľnavým povrchom na stredne vysokú teplotu. Pridajte maslo a nakloňte panvicu tak, aby bola úplne pokrytá rozpusteným maslom.
- Keď sa maslo spení, pridajte vaječnú zmes a použite gumenú špachtľurýchlo miešajte vajcia na panvici niekoľko sekúnd.
- Potom zatraste panvicou, aby sa vajcia rovnomerne rozložili, a nechajte variť na stredne vysokej teplote, kým vajcia takmer nestuhnú.
- Na polovicu omelety posypte asi 1/4 šálky mozzarelly, 1 polievkovú lyžicu bazalky, 1/4 šálky paradajok a 1 čajovú lyžičku parmezánu. Omeletu jemne dochuťte soľou a korením.
- Popod druhú polovicu zľahka prejdite gumenou stierkou, aby ste sa uistili, že nie je prilepená, a potom jemne preložte vajcovú zmes cez náplň.
- Nechajte variť ďalšiu minútu alebo dve, aby sa syr roztopil, potom omeletu vysuňte z panvice na tanier.
- Uchovávajte v teple v rúre s teplotou 200 °F a zopakujte proces, aby ste zo zvyšných ingrediencií vytvorili ďalšie omelety. Omelety podávajte teplé.
Odporúča:
Recept na taliansku sekanú
Táto staromódna sekaná so zmesou slaniny, hovädzieho a bravčového mäsa, zeleniny, talianskeho korenia a preliata lahodnou polevou prináša spomienky z detstva
Recept na hovädzie mäso a taliansku klobásu
Parmezán, bylinky a paradajky zvýrazňujú našu chutnú sekanú z mletého hovädzieho mäsa a talianskej klobásy. Na výdatnú večeru podávajte so zemiakovou kašou
Recept na domácu taliansku soppressatu
Naučte sa pripraviť si vlastnú lahodnú taliansku salámu soppressata
Recept na taliansku klobásu a papriku
Náš recept na taliansku klobásu a papriku je doplnený sladkou a pikantnou paprikou a je to taká klasická kombinácia, pretože je ťažké si predstaviť jednu bez druhej
Recept na výdatnú mäsovú guľku a taliansku klobásu, recept pre dav
Mäsové guľky a talianska klobása sa spájajú v tomto recepte na masovú, masovú omáčku na cestoviny. Omáčka je skvelá na cestoviny, alebo ju môžete použiť na lasagne