Pôvodný recept na Daiquiri je jednoduchý a čerstvý

Obsah:

Pôvodný recept na Daiquiri je jednoduchý a čerstvý
Pôvodný recept na Daiquiri je jednoduchý a čerstvý
Anonim

Originálne daiquiri je mimoriadne jednoduchý recept, ktorý vyžaduje len tri bežné ingrediencie. Je to tiež jeden z najčerstvejších nápojov, ktoré môžete pripraviť, a základný rumový kokteil, ktorý by mal každý poznať a ochutnať.

Na najlepšie daiquiri používajte kvalitné suroviny vrátane prémiového rumu, čerstvej limetkovej šťavy a domáceho jednoduchého sirupu. Dobre pripravené daiquiri by malo mať príjemnú rovnováhu sladkej a kyslej a môže byť upravené podľa vášho osobného vkusu. Akonáhle nájdete svoju ideálnu zmes, stanete sa presvedčením, že tieto sladké daiquiri vo fľašiach nemajú v bare miesto.

Daiquiri je klasický rumový kyslý nápoj a podobne ako martini a margarita sa vyvinul do podrodiny nápojov. Mnoho variácií má rôzne príchute a často sa mieša aj s ľadom.

"Daiquiri je jeden z najviac nepochopených kokteilov, aké existujú. Len tri ingrediencie bez ovocia (okrem limetky) a bez mixéra. Kľúčom je správna rovnováha, čerstvá limetová šťava a slušný biely rum." -Tom Macy

Image
Image

Ingrediencie

  • 1 1/2 unce svetlého rumu
  • 3/4 unce čerstvo vylisovanej limetkovej šťavy
  • 1/2 až 3/4 unce jednoduchého sirupu, podľa chuti

Kroky, ako to urobiť

Zhromaždite ingrediencie.

Image
Image

Pridaťingrediencie do koktailového šejkra s kockami ľadu.

Image
Image

Poriadne pretrepte.

Image
Image

Precedíme do vychladeného koktailového pohára. Podávajte a vychutnajte si.

Image
Image

Tipy

  • Ak je váš nápoj príliš kyslý, pridajte viac sirupu. Ak je príliš sladké, pridajte viac limetky. Okrem toho bude hrať úlohu jednoduchý sirup, ktorý použijete; s bohatým (2:1) jednoduchým sirupom nebudete potrebovať toľko ako daiquiri vyrobené zo sirupu 1:1.
  • Aj keď sa daiquiri zvyčajne nezdobí, dobrou voľbou je koliesko limetky alebo skrútená limetová kôra.
  • Rovnako ako mnoho klasických kokteilov, aj daiquiri je navrhnutý tak, aby bol krátkym, čistým nápojom, a preto je konečný objem iba 3 unce. Vzhľadom na jeho silu to nie je zlé. Ak chcete, určite môžete recept zdvojnásobiť alebo ho podávať na kameňoch.

Aké silné je daiquiri?

Toto nie je najľahší nápoj. Pri 80-proof rume má priemerné daiquiri obsah alkoholu 20 percent objemu alkoholu (40 proof). Jeden príliš veľa sa k vám môže ľahko prikradnúť. Ochutené daiquiris majú tendenciu byť menej odolné vďaka zavedeniu ďalších nealkoholických prísad, ako sú jahody, banány alebo ďalšie ovocné šťavy.

Malá história Daiquiri

Predpokladá sa, že daiquiri bolo vyvinuté koncom 19. storočia na Kube. Názov pochádza z malého mestečka s rovnakým názvom neďaleko Santiaga. Bol vytvorený buď ako liečivá liečba, alebo podľa scenára typu „v okolí nie je žiadna whisky ani gin… je čas vyliečiť miestny rum“. Ako to už pri koktailoch býva,naozaj sa nedá s istotou vedieť, čo je pravda. Obidve prevedenia majú pravdepodobne nejaké faktické prvky.

Asi najznámejším milovníkom daiquiri bol Ernest Hemingway. Náhodou má po ňom pomenovanú aj variáciu. Daiquiri s príznačným názvom Hemingway pridáva do zmesi grapefruit a maraschino likér a je to ďalší fantastický nápoj, ktorý stojí za to vyskúšať.

Variácie receptov

  • Mrazené limetkové daiquiri je najzákladnejšou variáciou daiquiri. Jednoducho hodí tri rovnaké ingrediencie do mixéra s ľadom. Pridajte ovocie, ktoré máte po ruke, aby ste to rýchlo skombinovali.
  • Jahodové daiquiri je najobľúbenejšia mrazená verzia. Je to tiež skvelý pretrepaný kokteil, ak nemáte náladu spustiť mixér.
  • Banánové daiquiri je ďalším nadčasovým obľúbencom, s ktorým je na letných párty veľa zábavy. Slúži aj ako inšpirácia pre chutný banánový daiquiri jello shot.
  • S daiquiri základom a niekoľkými extra prísadami môžete robiť úžasné veci. Rebarborovo-rozmarínové daiquiri napríklad pridáva do zmesi rozmarínový sirup a čerstvú šťavu z rebarbory. Podobne aj recept na daiquir-ease používa levanduľový med a čučoriedkový krík.

Aký je rozdiel medzi margaritou a daiquiri?

At tortové aj osviežujúce klasické nápoje, existujú dva hlavné rozdiely medzi margaritou a daiquiri. Margarita sa zvyčajne vyrába z tequily, zatiaľ čo daiquiri sa vyrába z rumu. A zatiaľ čo daiquiri obsahuje rum, limetkovú šťavu a jednoduchý sirup, margarita obsahuje tequilu, limetkovú šťavu a triple sec.(pomarančový likér).

Odporúča: