Obsah:
2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 06:05
Aký letný piknik alebo stretnutie je kompletné bez vychladeného kúsku koláča, chladného koláča s limetkou na papierovom tanieri?
Tento veľmi populárny koláč vznikol na Floride Keys v polovici 19. storočia. Čerstvého mlieka bolo na slnkom vypálených tropických ostrovoch málo, ale keď Borden's získal patent na konzervované mlieko, ktoré nevyžadovalo chladenie, zrodil sa Key Lime Pie.
Prispôsobenie tradičného klasického limetkového koláča na bezlepkovú diétu je jednoduché a prístupné. Kôra z grahamového koláča bez lepku uľahčuje prispôsobenie.
Niektoré verzie Key Lime Pie sú pokryté pusinkami. Táto verzia je jednoduchšia na prípravu a kopa šľahačky pekne vyvažuje kyslosť plnky.
Vychutnajte si tento bezlepkový koláč Key Lime Pie kedykoľvek, keď zatúžite po jase leta.
Poznámka: Tento recept na bezlepkový koláč s limetkou je prispôsobený receptu, ktorý sa nachádza v knihe "Maurice's Tropical Fruit Cook Book."
Ingrediencie
- 1 krusta z grahamového koláča, bezlepková
- 1 (14-uncová) konzerva sladené kondenzované mlieko
- 3 veľké žĺtky
- 1/2 šálky kľúčovej limetkovej šťavy
- 2 čajové lyžičky limetkovej kôry, strúhanej
- 1 šálka šľahačky, pripravená, na ozdobu
- 1 limetka nakrájaná na 8 tenkých plátkov na ozdobu
Kroky, ako to urobiť
Zhromaždite ingrediencie.
Pripravte si 1 nepečenú 9-palcovú bezlepkovú grahamovú kôru.
Skombinujte sladené kondenzované mlieko, vaječné žĺtky, limetkovú šťavu a limetkovú kôru vo veľkej mise. Ingrediencie vyšľahajte do hladkej a hustej hmoty.
Nalejte plnku do pripravenej koláčovej kôry a uhlaďte vrch.
Pečte v predhriatej rúre asi 10 minút, kým plnka nezačne tuhnúť.
Úplne vychladnúť na mriežke a potom asi 3 hodiny v chladničke.
Ozdobte kopčekom šľahačky a plátkom limetky.
Podávajte a užívajte si.
Tip
Pre verziu s nižším obsahom tuku použite odtučnené sladené kondenzované mlieko namiesto bežného sladeného kondenzovaného mlieka.
Variácia receptu
Ak nemôžete nájsť kľúčové limetky, môžete v tomto recepte nahradiť šťavu z perzských limetiek, ale stratíte časť autentickej kyslej chuti kľúčových limetiek.
Pripomienka: Vždy sa uistite, že vaše pracovné plochy, náčinie, panvice a nástroje neobsahujú lepok. Vždy čítajte etikety produktov – nie všetky značky sú si rovné. Výrobcovia môžu zmeniť zloženie produktov bez upozornenia. Ak máte pochybnosti, nekupujte ani nepoužívajte výrobok skôr, ako kontaktujete výrobcu, aby si overil, že výrobok neobsahuje lepok.
Odporúča:
Kľúčový recept na limetkový koláč
Tento luxusný limetkový koláč Key napodobňuje chuťou a prezentáciou klasický koláč Key lime. Je to dokonalý dezert pre každého, kto má rád limetky
Kľúčový recept na limetkový koláč s pusinkami alebo krémovou polevou
Vyskúšajte tento kľúčový recept na limetkový koláč s pusinkami alebo šľahačkou. Neváhajte použiť ľahkú našľahanú polevu na tento lahodný kľúčový limetkový koláč
Recept na vegánsky kľúčový limetkový tvarohový koláč
Vegánske key lime cheesecake, ktorý je vyrobený z nemliečneho smotanového syra, čerstvej limetkovej šťavy a pečený v kruste z grahamového koláča. Mňam
4-Recept na kľúčový limetkový koláč bez pečenia
Tento tradičný recept na limetkový koláč je dokonalým letným dezertom: potrebuje len štyri ingrediencie a nemusíte ho ani piecť
Recept na vegánsky kľúčový limetkový koláč bez pečenia
Vegánsky limetkový koláč je bez laktózy, vajec a tak jednoduchý na prípravu, že sa nepečie a je zdravší ako tradičný limetkový koláč