Obsah:
2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 06:05
Nakrájaná cuketa a strúhaná mrkva sa spoja, aby vznikol tento chutný recept na cuketovú plnku. Niektoré z kociek plnky dodávajú plnke chuť a telo, zatiaľ čo iné tvoria maslový polevu.
Tento kastról je vynikajúci spôsob, ako využiť bohatú čerstvú cuketu a zmes plnky z nej robí plnkovú prílohu. Pokračujte a použite žltú letnú tekvicu, ak je to to, čo máte. Alebo použite kombináciu cukety a letnej tekvice. Ak chcete získať farbu, pridajte niekoľko lyžíc červenej papriky nakrájanej na kocky, praženej červenej papriky alebo pimientos. Toto jedlo sa dá ľahko premeniť na kastról hlavného jedla s približne 2 šálkami kuracieho alebo morčacieho mäsa nakrájaného na kocky.
Ak má plnka nevýraznú chuť, doplňte ju lyžičkou alebo dvomi korenia na hydinu, provensálskych bylín alebo zmesi talianskych bylín. Ak chcete, môžete pridať ďalšiu cibuľu.
Ak toto pripravujete ako vegetariánske jedlo, skontrolujte štítky na kockách plnky, aby ste sa uistili, že v ingredienciách nie je uvedené žiadne kuracie mäso. Alebo urobte dávku ochutených plnkových kociek úplne od začiatku (nižšie).
Ingrediencie
- 4 stredné cukety, nakrájané na 1/2-palcové plátky
- 2 mrkvy, olúpané a nastrúhané
- 6 polievkových lyžíc masla, rozdelených
- 1/2 šálky nakrájanej cibule
- 2 1/2 šálky plnkových kociek s bylinkami, rozdelené
- 1 (103/4-unca) smotanová kuracia polievka v plechovke
- 1/2 šálky kyslej smotany
Kroky, ako to urobiť
Zhromaždite ingrediencie.
Predhrejte rúru na 350 F. Zapekaciu misu s objemom 1 1/2 litra vymažte maslom.
Do stredného hrnca vložte kolieska cukety a podlejte vodou. Pridajte asi 1 čajovú lyžičku soli a priveďte do varu na silnom ohni. Panvicu prikryte a znížte teplotu na stredne nízku. Varte asi 3 až 4 minúty alebo kým nezmäknú.
Cuketu dobre sceďte a odložte bokom.
V tom istom hrnci rozpustite 4 lyžice masla na stredne nízkej teplote. Keď maslo prestane peniť, pridajte mrkvu a cibuľu. Varte asi 5 minút alebo do mäkka za častého miešania.
Odložte zmes cibule a mrkvy z tepla a vmiešajte 1 1/2 šálky kociek plnky. Pridajte smotanovú kuraciu polievku a kyslú smotanu.
Pridajte cuketu a zmes jemne miešajte, kým sa nespojí.
Lyžicou nalejte zmes do pripraveného 1 1/2-štvrťového kastróla.
V hrnci na strednom ohni roztopte zvyšné 2 polievkové lyžice masla; pridajte zvyšnú 1 šálku plnkových kociek. Potrieme kocky maslom.
Povrch kastróla rovnomerne posypte kockami plnky.
Pečieme 25 až 35 minút alebo kým nebude horúca a bublajúca.
Tip
Ak nemáte plnkové kocky, urobte si ich úplne od začiatku. Predhrejte rúru na 300 F. Nakrájajte bochník chleba (taliansky alebo iný svetlý chlieb) na 1/2-palcové plátky. Vystrihnúťchlieb nakrájaný na 1/2-palcové kocky. Rozložte kocky chleba na veľký plech na pečenie s okrajom. Jemne posypte soľou, čerstvo mletým čiernym korením a zmesou korenia na hydinu. Pečte asi 15 minút alebo do zlatista a každých 5 minút premiešajte. Nechajte kocky vychladnúť a odmerajte 2 1/2 šálky na recept.
Odporúča:
Crock Pot Bravčové kotlety a recept na plnku
Crock pot bravčové kotlety sú varené s ochutenou plnkou s brusnicami spolu s nakrájanými zemiakmi. Podávame so šalátom a trochou teplej omáčky
Recept na keto plnku
Táto keto plnka používa domáci kukuričný chlieb s nízkym obsahom sacharidov na vytvorenie klasickej slanej prílohy na Deň vďakyvzdania bez sacharidov
Rýchly a jednoduchý recept na bravčovú kotletu a plnku
Tento kastról na bravčové kotlety, ktorý poteší rodinu, sa pripravuje veľmi jednoducho na rušné všedné dni. Vyrobené z bravčových rezňov, plnky a zelerovej polievky
Recept na plnku z morčacieho mäsa
Táto jednoduchá kastról hromadí všetky vaše zvyšky na Deň vďakyvzdania do jedla, ktoré je výdatné, upokojujúce a rovnako chutné ako vaša sviatočná hostina
Klasický recept na plnku
Naša klasická plnka nie je len na špeciálne príležitosti – túto dokonale ochutenú chlebovú plnku podávajte ako prílohu ku kuracím, morčacím, rybám alebo bravčovému mäsu