Rozhadzovať sa

Obsah:

Rozhadzovať sa
Rozhadzovať sa
Anonim

Chaffles – ktoré dostali svoj názov od slova syr a vafle – sú absolútne nevyhnutné pre tých, ktorí držia ketogénnu diétu. Chaffles sú v podstate omelety vyrobené iba z troch jednoduchých ingrediencií, ale chutia a cítia sa neuveriteľne podobne ako vafle. Môžete pridať maslo a keto-friendly sirup alebo ich môžete použiť ako chlieb na váš obľúbený sendvič. Môžete dokonca veci posunúť na ďalšiu úroveň a vytvoriť si jalapeňo a slaninu posiate chaffle.

Variácií je neúrekom a je to jeden z najužitočnejších keto receptov, pretože sa dá použiť na každé jedlo. Či už ste keto alebo bez lepku, túto alternatívu vaflí si zamilujete.

Ingrediencie

  • 1 veľké vajce
  • 3/4 šálky strúhaného syra mozzarella, rozdeleného
  • 1/2 čajovej lyžičky soli

Kroky, ako to urobiť

Zhromaždite ingrediencie.

Image
Image

Vajíčko šľaháme, kým sa úplne nerozmieša. Zašľaháme 1/2 šálky syra.

Image
Image

Zahrejte mini vaflovač na vysokú teplotu. Nasypte na spodok žehličky trochu zvyšného syra.

Image
Image

Polovicu cesta nalejte do vaflovej žehličky a navrch posypte ďalšou posypkou syra, ak chcete.

Image
Image

Varíme 2 až 3 minúty alebo do zlatista.

Image
Image
  • Odoberte a položte na tanier alebochladiaci rošt na vychladnutie, kým pripravíte druhú polovicu cesta. Vafle budú počas chladnutia naďalej chrumkavé.
  • Na sladké raňajky podávajte s maslom a keto-friendly sirupom. Alebo ho použite ako chlieb na svojom obľúbenom sendviči.

    Image
    Image

    Variácie receptov

    Tento jednoduchý recept má nekonečné množstvo variácií! Môžete si ich pripraviť slané alebo sladké k akémukoľvek jedlu. Môžete tiež zmeniť druh syra, ktorý používate. Veľa strúhaných syrov funguje dobre, ale najmä čedar a mozzarella. Môžete tiež vyskúšať syr Monterey Jack alebo zmes ktoréhokoľvek z nich.

    • Pumpkin Chaffle: Do cesta pridajte lyžicu tekvicového pyré, 1/2 lyžičky tekvicového korenia a 1/2 lyžičky erytritolu. Navrch položte nasekané pekanové orechy a keto sirup.
    • Chocolate Chip Chaffle: pridajte 1 lyžičku erytritolu, 1/4 lyžičky vanilkového extraktu a 1 lyžičku mini čokoládových lupienkov.
    • Jalapeno Popper Chaffle: Pridajte lyžicu čerstvého jalapeno nakrájaného na kocky do cesta spolu s 2 lyžicami zmäknutého smotanového syra. Namiesto mozzarelly použite syr čedar. Navrch položte rozdrobenú slaninu a ďalšie jalapeňos nakrájané na kocky.
    • Cesnakový syr Bread Chaffle: Do cesta pridajte lyžicu parmezánu a 1/8 lyžičky talianskeho korenia. Potom rozpustite lyžicu masla v miske s 1/4 lyžičky cesnakového prášku. Na vrch chaffles položte rozpustené maslo a ďalšiu 1/4 šálky syra mozzarella. Potom ich opekajte, kým sa syr neroztopí. Podávame s omáčkou marinara.
    • Pizza chaffle: Doplňte chaffle polievkovou lyžicouomáčky marinara a ďalšej 1/4 šálky syra mozzarella. Pepperoni alebo iné polevy na pizzu idú navrch pred grilovaním, kým sa syr neroztopí.
    • Taco Chaffles: Podávajte chaffle s obľúbeným taco mäsom, syrom, kyslou smotanou a salsou.
    • Iné nápady na pikantné polevy: Použite ich na „sušienky a omáčku“poliate obľúbenou klobásovou omáčkou. alebo použite chaffles ako raňajkový sendvič alebo burgerové žemle.

    Tip

    Ak chcete, môžete použiť bežnú vaflovačku, ale mini 4-palcová vaflovačka je ideálna na sendviče. Ak používate bežnú žehličku, jednoducho pridajte celé cesto do žehličky naraz namiesto rozdeľovania na polovicu.