Obsah:
2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 06:05
Pop-Tarts je značka toustovacieho pečiva od Kellogg's, ktoré je na pultoch obchodov od roku 1964. Charakteristická ovocná, sladká náplň vložená do dvoch vrstiev kôrky pečiva je často poliata sladkou polevou a vychutnávaná ako rýchle občerstvenie raňajky alebo občerstvenie.
Táto domáca verzia klasickej pochúťky z detstva sa dá naplniť a obložiť rovnako ako vaša obľúbená odroda Pop-Tart. Tu sa používa jahodová plnka a tradičná poleva a posýpky, ale pokojne použite svoju obľúbenú príchuť džemu a buďte kreatívni s preferovanými farbami a dekoráciami.
Cesto je možné pripraviť vopred, ak chcete získať náskok na víkendovom projekte pečenia. Navyše sa koláčiky dobre uchovávajú pri izbovej teplote alebo v mrazničke, aby ste si ich mohli uložiť na neskôr.
Ingrediencie
Pre kôru:
- 2 šálky viacúčelovej múky
- 1 polievková lyžica cukru
- 1 čajová lyžička soli
- 1 šálka nesoleného masla, studeného a nakrájaného na kocky
- 1 veľké vajce
- 2 polievkové lyžice mlieka
Na plnenie:
- 1 polievková lyžica kukuričného škrobu
- 1 polievková lyžica studenej vody
- 3/4 šálky jahodového džemu
- 1 veľké vajce na vymazanie pečiva
Na polevu:
- 1 1/2 šálky práškového cukru
- 1 1/2 lyžice mlieka
- Viacfarebné nerovné posypy, dochuť
Kroky, ako to urobiť
Zhromaždite ingrediencie.
Na prípravu kôrky vyšľaháme múku, cukor a soľ. Studené maslo nakrájané na kocky nakrájajte na suché prísady, kým sa nevytvoria hrudky veľkosti hrášku.
Vmiešajte vajce a mlieko, kým sa nespojí.
Cesto rozdeľte na polovicu a zabaľte do plastovej fólie. Dajte na 30 minút do chladničky.
Na prípravu náplne skombinujte kukuričný škrob a studenú vodu. Vložte do malého hrnca s jahodovým džemom a priveďte zmes do varu. Znížte teplotu a za stáleho miešania varte 2 minúty. Odstavte z ohňa a nechajte vychladnúť.
Na zostavenie koláčov položte jeden kúsok vychladeného cesta na pomúčenú dosku a rozvaľkajte ho na obdĺžnik s hrúbkou asi 1/8 palca. Zostrihajte na obdĺžnik s rozmermi 9 x 12 palcov.
Narežte na deväť obdĺžnikov s rozmermi 3 x 4 palce. Opakujte s druhým kusom cesta.
Umiestnite deväť obdĺžnikov na plech vystlaný papierom na pečenie. Vajíčko rozšľaháme a povrch kôrky štetcom.
Umiestnite vrchovatú polievkovú lyžicu plnky do stredu každého obdĺžnika.
Položte zvyšných deväť obdĺžnikov na vrch, pomocou vidličky dobre utesnite zo všetkých strán. Vrchy popichajte vidličkou, aby mohla uniknúť para. Odkryté dáme do chladničky na 30 minút. Medzitým si predhrejte rúru na 350 F.
Na polevu kombinujte práškový cukor a mlieko v strednej miske, kým nedosiahnete požadovanú konzistenciu nátierky. Podľa potreby pridajte ďalší cukor alebo mlieko.
Polevu natrieme na vychladnuté torty. Navrch nasypte nevšedné posýpky a vychutnajte si to.
Tipy
- Cesto na kôrku je možné pripraviť a nechať v chladničke až 2 dni vopred. Ak je pripravený vopred, nechajte ho približne 15 minút zohriať na izbovú teplotu a až potom ho rozviňte.
- Upečené a ozdobené torty skladujte pri izbovej teplote až 2 dni alebo ich zmrazte až na jeden mesiac.
Variácie receptov
- Pripravte si torty z vášho obľúbeného džemu, vrátane malinového, čerešňového alebo čučoriedkového džemu.
- Polevu ochuťte citrónovou alebo pomarančovou kôrou, vanilkovým alebo mandľovým extraktom a podobne. Pridajte niekoľko kvapiek potravinárskeho farbiva a vytvorte farebnú pochúťku.
Odporúča:
Recept na koláčiky z mrkvovej torty
Tieto sviatočné a rozkošné koláčiky z mrkvovej torty sa vyrábajú jednoducho. Na prípravu špeciálnej sviatočnej pochúťky nepotrebujete žiadne špeciálne vybavenie
Recept na torty a zákusky na čokoládovú polevu
Táto tenká čokoládová poleva je dokonalou polevou na rýchle torty, šišky alebo dezerty. Poleva tuhne a vytvára lesklý povrch
Recept na čokoládovú tortu z domácej torty
Čokoládová torta z domácej tortovej zmesi je jednoduchý a chutný recept so zmesou, ktorú si sami pripravíte, navyše je lacnejšia
Recept na sladké pečivo z krátkeho cesta (na torty a koláče)
Krehké cesto, niekedy nazývané aj krátke cesto (alebo len cesto na pečivo), je ľahké, sladké, drobivé cesto, ktoré je ideálne na prípravu malých koláčov a koláčov
Recept na korenistú tortu z domácej torty
Spice Cake from Homemade Cake Mix je jednoduchý a lahodný, upokojujúci recept s použitím zmesi, ktorú si sami pripravíte