Recept na kurací parmezán vo vzduchovej fritéze

Obsah:

Recept na kurací parmezán vo vzduchovej fritéze
Recept na kurací parmezán vo vzduchovej fritéze
Anonim

Vzduchová fritéza Kurací parmezán je neuveriteľne chrumkavý, no zároveň šťavnatý a to všetko bez akéhokoľvek vyprážania na panvici. Vzduchová fritéza robí vonkajšok chrumkavý a zvnútra super vlhký. Toto jedlo sa uvarí za menej ako 15 minút bez zbytočného upratovania.

Kuracie rezne si môžete jednoducho pripraviť vopred a pred pridaním omáčky a syra ich zmraziť. Keď budete pripravení jesť, jednoducho ich zohrejte vo fritéze s omáčkou a syrom.

Podávajte spolu s vašimi obľúbenými cestovinami a omáčkou marinara alebo so šalátom, ak chcete znížiť kalórie. Sú vynikajúce aj na sendviči na chutný obed.

Ingrediencie

  • 2 kuracie prsia
  • 1 1/2 šálky panko strúhanky
  • 1 čajová lyžička talianskeho korenia
  • 1/2 šálky parmezánu, strúhaný
  • 1 čajová lyžička soli
  • 1/2 čajovej lyžičky mletého čierneho korenia
  • 1 veľké vajce
  • 1/4 šálky mlieka
  • 1/3 šálky viacúčelovej múky
  • 1 šálka omáčky marinara
  • 1/2 šálky syra mozzarella

Kroky, ako to urobiť

Zhromaždite si ingrediencie. Predhrejte rúru na 375 F a vzduchovú fritézu na 370 F.

Image
Image

Každé kuracie prsia rozdeľte na polovicu a potom nakrájajte, aby ste mali celkom 4 kotlety.

Image
Image

Kuracie prsia rozdrvte na hrúbku 1/4 palca. Ak si želáte, môžete schudnúť. Vložte kuracie prsia do plastového vreckabúšiš, aby si zabránil neporiadku.

Image
Image

Pridajte strúhanku na plech a zatraste, aby sa rozložila do jednej rovnomernej vrstvy. Toasty v rúre do zlatista, asi 3 minúty.

Presuňte strúhanku do plytkej misky, potom vmiešajte talianske korenie a parmezán.

Image
Image

Rozdeľte soľ a korenie do 2 samostatných plytkých misiek. Zmiešajte vajcia a mlieko v jednej miske a šľahajte, aby sa spojili.

Image
Image

Do zvyšnej misky pridajte múku a premiešajte, aby sa spojila so soľou a korením.

Image
Image

Namáčajte rozklepané kuracie prsia do múčnej zmesi a otočte, aby sa obalili z oboch strán.

Image
Image

Do vaječnej zmesi pridajte pomúčené kuracie mäso. Natrite obe strany, aby na nich neboli žiadne kúsky múky.

Image
Image

Pridajte kura do strúhankovej zmesi a obaľte obe strany strúhankou, pričom stlačte, aby sa strúhanka úplne prichytila ku kura.

Opakujte so zvyšnými 3 kuracími prsiami.

Image
Image

Pridajte dve kuracie prsia do košíka vzduchovej fritézy (ak sa vám do tej vašej zmestí viac, pričom ich máte v jednej rovnomernej vrstve, urobte tak).

Image
Image

Smažte kura na vzduchu 12 minút pri 370 F alebo kým nie je zvonka chrumkavé a vnútorná teplota je 165 F. Kura nie je potrebné prevracať.

Kuracie prsia udržiavajte v rúre horúce, zatiaľ čo postup opakujte so zvyšnými 2 prsiami.

Image
Image

Každé prsia naplňte niekoľkými lyžicami omáčky marinara a syrom mozzarella.

Image
Image

Smažte na vzduchu pri 370 F ďalšie 3 minúty alebo kým sa syr neroztopí. Opakujte so zvyšnými prsiami. Podávajte ihneď.

Odporúča: