Staromódny jablkový koláč

Obsah:

Staromódny jablkový koláč
Staromódny jablkový koláč
Anonim

Staromódna sa zvyčajne vyrába z kocky cukru, bitters a americkej whisky; a základné chute závisia hlavne od vašej preferovanej whisky. Ale tento konkrétny Old-Fashioned predstavuje krásnu jesennú príchuť jednoduchým pridaním likéru z jablkového koláča. Existuje niekoľko rôznych druhov likérov s jablkovým koláčom, ale najlepší je Rattlesnake Rosie's Apple Pie Whisky. Len hľadajte fľašu s podrepnou ženou na štítku s hadom zahalenou ženou.

Každý miluje lahodný jablkový koláč na jeseň, najmä na Deň vďakyvzdania. Ale ak nemáte čas upiecť a chcete si dať niečo nové, tento krásny recept na jablkový koláč sa oplatí vyskúšať doma.

Ingrediencie

  • 1/2 čajovej lyžičky javorového sirupu
  • 3 čiarky Apple Blossom Bitters
  • 1/2 unca likér z jablkového koláča
  • 1 3/4 unce jablkového brandy
  • 1 plátok sušeného jablka, na ozdobu

Kroky, ako to urobiť

Zhromaždite ingrediencie.

Image
Image

Pridajte 2/3 čajovej lyžičky javorového sirupu do krátkeho kamenného pohára. Potom pridajte 3 kvapky jablkového bitteru, pol unce jablkového koláčového likéru a 1 3/4 unce jablkového brandy.

Image
Image

Do pohára vložte veľký ľadový kameň a miešajte, kým nevychladne, asi 10 sekúnd.

Image
Image

Ozdobte jedným plátkom sušeného jablka. Užite si to!

Image
Image

Tipy

  • Existuje niekoľko likérov s jablkovým koláčom, ale najlepší je Rattlesnake Rosie's Apple Pie Whisky.
  • Skúste použiť organický javorový sirup. Najlepší druh pochádza z Vermontu; len hovorím.
  • Preferovaný horký pre tento kokteil je Hella Apple Blossom bitters. Má krásnu jablkovo-škoricovú príchuť a dokonalé množstvo horkosti.
  • Používanie americkej whisky je viac než vítané, no k tomuto kokteilu je najlepšie jablkové brandy (Applejack). Laird’s si stále drží titul za najlepší Applejack pre staromódnych.
  • Ak sa namiesto Apple Brandy rozhodnete použiť whisky, postačí vám akákoľvek whisky, ale Town Branch Rye je pre tento recept úžasnou voľbou.
  • Ak nemáte veľkú kocku ľadu, použite obyčajný ľad. Alebo si môžete jednoducho kúpiť veľké formy na ľad od Amazonu. Veľká kocka ľadu pomáha nápoju zostať chladný bez toho, aby sa príliš zriedil.
  • Ak v obchodoch nenájdete žiadne sušené plátky jabĺk, môžete si ich vyrobiť v rúre.

Variácia

Ak chcete ďalšiu zaujímavú variáciu tohto staromódneho, môžete si túto chuť pripraviť ako palacinkové a slaninkové raňajky jednoduchým nahradením likéru z jablkového koláča likérom „Maple Bacon“od Rosie. Stačí hľadať tučnú fľašu s prasaťom na etikete.

Aký silný je jablkový koláč staromódny?

Tento kokteil má ABV okolo 42 % (84 Proof), keďže Applejack je o niečo silnejší ako typické americké whisky.

Odporúča: