Obsah:
2024 Autor: Isaac Marshman | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 06:05
Žiadne droždie? Žiaden problém! Je ľahké pripraviť čerstvo upečené rožky len zo štyroch jednoduchých ingrediencií. Trik: samokyprijúca múka. Neuveríte, že tieto perfektne vykysnuté rolky boli vyrobené bez droždia. Tento pohodlný výrobok je vyrobený z prášku do pečiva a soli, ktoré sú už zapracované do múky. Ak nemáte po ruke samokysnúcu múku, určite si môžete vyrobiť vlastnú.
Najlepšie na týchto nekvasených rolkách je, že sa dajú pripraviť za menej ako 20 minút a vyžadujú si len štyri ingrediencie. Sú dokonalým riešením pri večeri, pretože sa dajú ľahko našľahať, kým budete pripravovať zvyšok jedla.
Z tohto receptu sa získa tucet žemlí, ale ak chcete na večeru upiecť len šesť žemlí, recept môžete jednoducho rozložiť na polovicu alebo zdvojnásobiť, keď potrebujete viac. Najlepšie chutia, keď sú teplé a čerstvé z rúry. Sú úžasné, keď sa podávajú s domácim bylinkovým maslom alebo dokonca s obľúbeným ovocným džemom.
Ingrediencie
- 2 šálky samokysnúcej múky
- 1 šálka mlieka
- 1/4 šálky majonézy
- 1 čajová lyžička kryštálového cukru
Kroky, ako to urobiť
Zhromaždite ingrediencie. Predhrejte rúru na 450 F. Pripravte si formu na 12 šálok muffinov potiahnutím sprejom na varenie. Odložte.
Vo veľkej mise zmiešajte samokysnúcu múku, mlieko, majonézu a cukor.
Lyžicou nalejte cesto do pripravenej formy na muffiny. Pečte v predhriatej rúre 12 až 14 minút, alebo kým špáradlo zasunuté do stredu nevyjde čisté.
Ochlaďte 5 minút na panvici.
Odstráňte na drôtený stojan.
Tipy
Tieto rožky sú extra špeciálnou pochúťkou, keď sa podávajú s domácim bylinkovým maslom, nazývaným aj zložené maslo. Na prípravu jednoducho skombinujte zmäknuté, nesolené maslo s vašimi obľúbenými nasekanými čerstvými bylinkami a koreninami:
- Petržlenová vňať, rozmarín, bazalka alebo tymián sú skvelé možnosti.
- Môžete pridať aj ďalšie pikantné prvky, ako napríklad nadrobno nakrájanú zelenú cibuľku alebo pažítku.
- Čerstvá citrónová alebo limetková kôra tiež pridáva na zaujímavosti zloženým maslám.
- Nakoniec dochutíme maslo soľou a čerstvo mletým čiernym korením podľa chuti. Po skombinovaní ingrediencií, ktoré si vyberiete, dajte maslo pred podávaním na niekoľko hodín do chladničky, aby sa chute prepojili. Domáce bylinkové maslá potom môžete prikryť a skladovať v chladničke až 2 týždne.
Odporúča:
Kváskové rožky
Kváskové rolky majú lahodnú chuť a neodolateľne jemnú textúru. Ich výroba je väčšinou od ruky a na večeri budú veľkým hitom
Domáce rožky
Vychutnajte si pizzu ráno, napoludnie a večer s týmito mini pizzovými bagetami. Nostalgické občerstvenie sa ľahko pripravuje a prispôsobuje polevou a dobre sa aj mrazí
Recept na turecké vyprážané rožky feta („Sigara Böreği“)
Turecké „cigaretové“pečivo sú zlaté, chrumkavé rolky plnené syrom. Sú skvelé ako predjedlo alebo chuťovka
Recept na turecké rožky „Poğaça“
Turecké raňajkové rolky sú jednoduché na prípravu a prekvapivo všestranné. Skúste ich pripraviť plnené syrom feta, olivami alebo zemiakovou kašou
Žiadne droždie so škoricou
Túžite po teplých škoricových rolkách čerstvých z rúry, no nemáte doma žiadne droždie? Tento recept vám zachráni deň a uspokojí chuť na sladké