Recept na jednoduché pečené ovsené vločky

Obsah:

Recept na jednoduché pečené ovsené vločky
Recept na jednoduché pečené ovsené vločky
Anonim

Zapečená ovsená kaša je rýchly a jednoduchý spôsob, ako pripraviť misku ovsených vločiek pre celú rodinu. Je to kastról typu všetko v jednom z ovsa, mlieka, javorového sirupu alebo medu, vajec a aróm. Pečené ovsené vločky, vyrobené z ingrediencií z vašej špajze, sú vynikajúcou alternatívou k baleným instantným ovseným vločkám a ponúkajú oveľa viac textúry a chuti.

Možnosti príchutí sú neobmedzené. Zmesi môžu obsahovať šálku alebo dve bobuľového ovocia, nasekané orechy, čokoládové lupienky, hrozienka alebo ríbezle, sušené brusnice alebo nasekané datle alebo pridať iné čerstvé alebo mrazené (nerozmrazené) ovocie. Do zmesi môžete pridať aj roztlačený zrelý banán alebo asi 1/4 šálky jablkového pyré alebo tesne pred pečením zamiešať pár polievkovými lyžicami vašej obľúbenej ovocnej konzervy.

Pečená ovsená kaša je vo všeobecnosti bezlepková, ale pre istotu si vždy skontrolujte štítok na ovsených vločkách. Ak chcete, môžete si jedlo pripraviť aj vegánsky s použitím nemliečneho mlieka a náhrady vajec. Upečené ovsené vločky podávajte s jogurtom alebo pokvapkajte sirupom z čerstvého ovocia.

„Tento recept je ako nočný ovos, ale pečený, teplý a chutný. Páči sa mi, že tu môžete miešať a spájať chute alebo si pripraviť dávku na začiatku týždňa a každé ráno mať pripravené teplé raňajky. Tento recept určite zopakujem.” -Tracy Wilk

Image
Image

Ingrediencie

  • 1/4 šálky nesoleného masla,plus viac na zapekaciu misu
  • 3 šálky ovsených vločiek
  • 1 1/2 čajovej lyžičky prášku do pečiva
  • 2 čajové lyžičky mletej škorice
  • 1/2 čajovej lyžičky jemnej soli
  • 2 veľké vajcia
  • 1 3/4 šálky mlieka
  • 2 čajové lyžičky čistého vanilkového extraktu
  • 1/2 šálky javorového sirupu
  • Čerstvé alebo mrazené bobule, voliteľné
  • Nahrubo nasekané pekanové alebo vlašské orechy, voliteľné
  • Čokoládové lupienky, voliteľné
  • Javorový sirup alebo jogurt, na servírovanie, voliteľné

Kroky, ako to urobiť

Zhromaždite ingrediencie.

Image
Image

Umiestnite stojan do stredu rúry a zohrejte na 350 F. Vymastite zapekaciu misu s rozmermi 8 x 8 palcov alebo 9 x 9 palcov maslom alebo sprejom na pečenie.

Image
Image

Rozpustite 1/4 šálky masla v malom hrnci na miernom ohni alebo v mikrovlnnej rúre v miske vhodnej do mikrovlnnej rúry, kým sa neroztopí. Odložte.

Image
Image

Vo veľkej mise zmiešajte zrolované ovos, prášok do pečiva, škoricu a soľ. Miešajte, aby sa ingrediencie premiešali.

Image
Image

V strednej miske vyšľaháme vajcia, mlieko, vanilku a javorový sirup, kým sa nespojí.

Image
Image

Pridajte vaječnú zmes k ovsu a potom miešajte, kým sa dobre nerozmieša.

Image
Image

Ak chcete, primiešajte 1 až 2 šálky akýchkoľvek ďalších zmesí, ako sú bobule, orechy alebo čokoládové lupienky.

Image
Image

Nalejte ovsenú zmes do pripravenej zapekacej misy a rozotrite do rovnomernej vrstvy. Pečieme do zlatista a stuhne 35 až 45 minút.

Image
Image

Nechajte 5 minút vychladnúť. Na servírovanie nakrájajte alebo naberajte upečené ovsené vločkytaniere, potom podľa potreby pokvapkajte sirupom alebo polejte jogurtom.

Image
Image

Variácie receptov

  • Vegánske s ľanovými vajíčkami: Na prípravu 2 ľanových vajec skombinujte 2 polievkové lyžice mletých ľanových semienok so 6 polievkovými lyžicami teplej vody. Premiešame a necháme asi 20 minút odstáť. alebo kým nebude textúra ako želatína.
  • Pridajte asi 1/4 šálky tekvice, jablkového pyré alebo roztlačeného banánu.
  • Pred pečením do ovsených vločiek vmiešajte niekoľko polievkových lyžíc džemu alebo zaváraniny.
  • Používajte nemliečne mlieko, ako je kokosové, mandľové, ovsené alebo sójové mlieko.
  • Pre viac porcií zdvojnásobte recept a pečte v pekáči s rozmermi 9 x 13 palcov alebo 3-litrovej zapekacej miske rovnako dlho.
  • Nahraďte javorový sirup medom, použite hnedý cukor alebo kombináciu hnedého cukru, javorového sirupu alebo medu.

Ako skladovať

  • Zakryte a ochlaďte zvyšné upečené ovsené vločky až na 3 až 4 dni.
  • Ohrejte jednotlivé porcie v mikrovlnnej rúre s malým množstvom mlieka za stáleho miešania každých 20 sekúnd, kým nebudú horúce.

Môžem použiť oceľovo krájaný ovos na pečené ovsené vločky?

Hoci existujú recepty na pečené ovsené vločky vyrobené z ovsa narezaného na oceľ, majú odlišné požiadavky na štruktúru a vlhkosť, takže nebudú fungovať ako individuálna náhrada ovsených vločiek v tomto recepte.

Musím použiť prášok do pečiva na pečené ovsené vločky?

Prášok do pečiva je kypriaci prostriedok a odľahčuje upečené ovsené vločky. Môže byť trochu hustejšia, ak ju pripravíte bez prášku do pečiva.

Odporúča: