Recept na miešaný pečený ovos

Obsah:

Recept na miešaný pečený ovos
Recept na miešaný pečený ovos
Anonim

Vírusový recept TikTok inšpiroval tento recept na ľahké raňajky pečeného ovsa. Je to jednoduchý recept na zmes ovsených vločiek vyrobený v samostatnom ramekine alebo hrnčeku, ktorý možno zväčšiť tak, aby slúžil 2, 3, 4 alebo viac.

1-hrnček ramekin alebo hrnček vhodný do rúry je ideálna veľkosť pre tento mixovaný pečený ovos a existuje veľa možných variácií. Základná receptúra je osladená trochou javorového sirupu alebo medu spolu s banánom. Banán zmes ešte trochu osladí a banánovej chuti vôbec nie je veľa. Ak uprednostňujete pečený ovos bez banánu, môžete ho nahradiť 1/4 šálky jablkového pyré alebo inou náhradou banánu.

Ovsená zmes sa rozmixuje na hladké cesto, takže ovsené vločky majú textúru podobnú koláču. Okrem pôžitku z koláča na raňajky je zmes pečených ovsených vločiek celozrnná a bez lepku!

Vysokorýchlostný mixér štandardnej veľkosti funguje dobre na prípravu 2 alebo viacerých porcií, ale na 1 porciu je najlepšie použiť menší guľkový mixér alebo ponorný mixér.

Chutné raňajky s minimálnou námahou! Recept má takú sladkosť, navrch som posypala škoricovým cukrom a bola to skvelá príchuť. Určite nabudúce pridám do zmesi aj nejakú škoricu ! Vďaka textúre pripomínajúcej koláč a čokoládovým lupienkom si deti tento recept zamilujú.“-TaraOmidvar

Image
Image

Ingrediencie

  • Sprej na varenie
  • 1 veľké vajce
  • 3 polievkové lyžice mlieka alebo nemliečneho mlieka
  • 1 polievková lyžica medu alebo javorového sirupu
  • 1/2 šálky ovsených vločiek
  • 1/4 čajovej lyžičky prášku do pečiva
  • 1 štipka soli
  • 1/4 šálky zrelého roztlačeného banánu
  • 2 polievkové lyžice mini čokoládových lupienkov
  • 1/2 čajovej lyžičky škoricového cukru alebo cukru demerara, voliteľné

Kroky, ako to urobiť

Zhromaždite ingrediencie.

Image
Image

Umiestnite stojan do stredu rúry a predhrejte na 350 F. Nastriekajte sprej na varenie na 8-uncový ramekin alebo hrnček vhodný do rúry.

Image
Image

Zmiešajte vajíčko, mlieko, sladidlo, ovos, prášok do pečiva, soľ a banán v mixéri. Prípadne, ak používate ponorný mixér, rozmixujte v miske. Ovsenú zmes rozmixujte do hladka.

Image
Image

Nalejte rozmixovanú ovsenú zmes do ramekinu alebo hrnčeka a zamiešajte všetky, okrem asi 1 čajovej lyžičky mini čokoládových lupienkov do cesta.

Image
Image

Navrch pridajte zvyšnú 1 lyžičku mini čokoládových lupienkov a škoricový cukor, ak používate. Rozmixovaný ovos pečieme asi 20 až 25 minút, alebo kým špáradlo zapichnuté do stredu nevyjde a na ňom bude len pár omrviniek.

Image
Image

Tipy

  • Na prípravu jednej porcie je najlepšou voľbou mixér na jednu porciu.
  • Uistite sa, že ste rámik nastriekali sprejom na varenie alebo ho namažte olejom či maslom.
  • Upečený ovos bude pri prepečení suchý. Držte sa asi 20 až 22 minút pre 8-uncové ramekinyalebo asi 15 až 17 minút pre 6-uncové ramekiny.
  • Ak nemáte mixér, môžete na výrobu pečeného ovsa použiť ovsenú múku. Prípadne pomocou kuchynského robota pomeľte rozvaľkaný ovos na hladkú múku. Pomocou ovsenej múky pripravte cesto pomocou šľahača alebo elektrického mixéra.

Variácie receptov

  • Čokoládové lupienky: Do mixéra pridajte 1 polievkovú lyžicu nesladeného kakaového prášku.
  • Čučoriedka Lemon: Pridajte 1/4 čajovej lyžičky nastrúhanej citrónovej kôry do mixéra. Vynechajte čokoládové lupienky, do cesta v ramekine vmiešajte asi 8 až 12 čučoriedok a posypte ešte niekoľkými čučoriedkami.
  • Cinnamon Berry: Pridajte 1/2 čajovej lyžičky mletej škorice do mixéra. Vynechajte čokoládové lupienky a do cesta v ramekine vmiešajte niekoľko nakrájaných jahôd alebo celých čučoriedok alebo malín a navrch pridajte niekoľko ďalších nakrájaných bobúľ. Posypte škoricovým cukrom a pečte podľa návodu.
  • Pumpkin Pecan: Vynechajte banán a čokoládové lupienky. Pridajte ďalšiu lyžicu javorového sirupu, 1 lyžicu hnedého cukru, 1/4 šálky konzervovanej tekvice, 1/4 lyžičky škorice, štipku muškátového orieška, 1/4 lyžičky vanilky a 3 lyžice mlieka. Asi 2 polievkové lyžice jemne nasekaných pekanových orechov zamiešajte do ramekin a navrch pridajte čajovú lyžičku nasekaných pekanových orechov a 1/2 čajovej lyžičky škoricového cukru – pečte podľa návodu.
  • S džemom: Vmiešajte 1 až 2 polievkové lyžice džemu alebo zaváraniny do cesta v ramekine. Navrch dajte mini čokoládové lupienky alebo bobule.
  • Vegánsky pečený ovos: Použite náhradu vajec aleboľanové "vajce". V malej miske zmiešajte 1 polievkovú lyžicu ľanového semienka s 3 polievkovými lyžicami vody. Zmes dajte na 15 minút do chladničky, pridajte do mixéra a pokračujte podľa receptu. Použite veganské čokoládové lupienky alebo zmes bobuľového alebo nakrájaného ovocia.
  • Ak chcete pripraviť pečený ovos bez banánu, nahraďte ho asi 1/4 šálkou jablkového pyré.
  • Niektoré voliteľné nápady na polevy zahŕňajú pražený kokos, karamelovú alebo čokoládovú omáčku, sirup bez cukru alebo ovocný sirup, šľahačku, vanilku alebo biely jogurt, nasekané opekané orechy alebo cukor demerara.

Ako skladovať

  • Ak urobíte väčšiu dávku a zostanú vám porcie, prikryte nádoby a dajte ich do chladničky na 3 dni.
  • Ohrievajte v mikrovlnnej rúre asi 1 až 1 1/2 minúty, kým nebude horúca.

Môžem použiť oceľovo krájaný ovos do pečeného ovsa?

Je možné použiť oceľový rezaný ovos, ale textúra nebude taká hladká ako pri valcovanom ovos.

Odporúča: