Basil Rožky recept

2018

ľudovej chuťové poháriky sú nadšení s "prekvapením" vo vnútri každého z týchto Rolls-bazalkou, parmezánom a walnuts.-Mary Kay Dixson, Decatur, Alabama
  • Ingrediencie 1 balíček (1/4 uncia) aktívne suché kvasnice
  • 2-1 / 2 šálky teplej vody (120 ° až 130 °)
  • 1 lyžica cukru
  • 2 lyžičky soli
  • 7 až 7-1 / 2 šálky všestranná múka
  • 1 šálka nakrájanej čerstvej bazalky
  • 1 / 4 šálky jemne nakrájaných vlašských orechov
  • 1/4 šálky parmezánového syra
  • Roztavené maslo

Usmernenia

Vo veľkej miske rozpustite droždie v teplej vode. Pridajte cukor, soľ a 6 šálok múky. Beat do hladkej. Miešajte dostatočné množstvo múky, aby ste vytvorili mäkké cesto.
Obráťte na múčnatú plochu, mieste, až kým nebude hladká a elastická, asi 6-8 minút. Vložte do namazanej misy a raz otočte na mastnú špičku. Zakryte a chladnite cez noc.
Púťové cesto nadol; niekoľkokrát miesiť. Zakryjte a nechajte odpočinok 10 minút. Medzitým v malej miske kombinujte bazalka, vlašské orechy a syr; rezervovať 2 lyžice na topping.
Tvarovo cesto do 32 guľôčok. Na každej loptovej ploche rolujte každú guľu na 4-palcové. kruh; umiestnite štyri kotúče, švové smerom dole, na dvoch mazacích listoch s valcami, ktoré sa dotýkajú. Zakryjte a nechajte vzrásť, až sa zdvojnásobí, približne 45 minút.
Kefy s maslom; posypeme vyhradenou zmesou bazalky. Pečieme pri 375 ° po dobu 25 minút alebo do mierneho zapečenia. Podávajte teplé. Výťažok: 32 kotúčov.

Nutričné ​​fakty

1 každý: 111 kalórií, 1 gram tuku (0 nasýtených tukov), 0 cholesterolu, 160 mg sodíka, 22 g sacharidov (1 g cukrov, 1 g vlákniny), 3 g bielkovín.

Popular Menu

Poslať Váš Komentár

Čítajte Viac