Recept na bazalku a petržlenu Pesto

2018

Presuňte tento herbový pesom s cestovinami, roztierajte ho cez sendviče alebo ho premiešajte do polievky v talianskom štýle, napríklad minestrone. -Lorén Fina Stevenski, Land O 'Lakes, Florida Prep / Celkový čas: 15 min. Prep / Celkový čas: 15 min.

Ingrediencie

  • 2 šálky voľne balené bazalka listy
  • 1 šálka voľne zabalené talianske petržlenové vankúšik
  • 1/4 šálky slivered mandle, opekané
  • 2 cesnakové hrebeňky
  • 4 lyžičky strúhanej citrónovej kôry
  • 1/3 šálky citrónovej šťavy
  • 2 lyžice medu
  • 1/2 lyžička soli
  • 1/2 šálky olivového oleja
  • 1/2 šálky strúhaného parmezánu

Návod

Miesto bazalky, petržlenu, mandlí a cesnaku v malom kuchynskom procesore; pulz až do sekania. Pridajte citrónovú kôru, šťavu, med a soľ; proces až do zmiešania. Pokračujte v spracovaní pri postupnom pridávaní oleja do stáleho prúdu. Pridajte syr; pulzujte až do zmiešania.
Uchovávajte vo vzduchotesnej nádobe v chladničke až 1 týždeň.
Možnosť zamrznutia: Premiestnite pesto na podnosy na kocky ľadu; zakryjte a zmrazte pesto až do pečenia. Odstráňte z misiek a premiestnite do plastového mraziaceho vrecka, ktoré je možné znovu uzatvoriť; návrat do mrazničky. Ak chcete použiť, rozmrazte kocky v chladničke 2 hodiny. Výťažok: 1-1 / 4 šálky.
Upozornenie redaktora: Na opekané orechy pečieme v plytkej panvici v sušiarni na 350 ° na 5-10 minút alebo vareme v panvici na nízkych teplotách, až kým nie sú ľahko zahnedé, občas sa miešajú.

Nutričné ​​fakty

2 lyžice: 148 kalórií, 13 gramov tuku (2 g nasýteného tuku), 3 mg cholesterolu, 195 mg sodíka, 6 g sacharidov (4 g cukrov, 1 g vlákniny), 2 g bielkovín.

Popular Menu

Poslať Váš Komentár

Čítajte Viac