Základné Recept na pečené hovädzie mäso

2018

Nedeľa nie je lepšie pre nedeľnú večeru, potom pre hovädzie mäso. Tento recept je tak chutné a ide dobre s akýmkoľvek prídavným jedlom.-Virginia Vail, Lake Monroe, Florida

Ingrediencie

  • 1 hovädzie mrkva pečené alebo spodné kolo pečené (asi 3-1 / 2 libry)
  • Soľ a korenie
  • 1 veľké cibuľu, plátky
  • GRAVY:
  • 2 lyžice univerzálnej múky
  • 2 šálky vody

Nasmerovanie

Miesto hovädzieho mäsa, tuk strane nahor, na stojane v pekárni. Ochutnajte soľou a korením; na vrchole s plátkami cibule. Pridajte dostatočnú vodu do panvice na zakrytie dna. Pečieme pri 350 ° počas 3-1 / 2 hodín alebo až do okamihu. Pre omáčku premiešajte múku s vodou; zamiešajte do odkvapkávacích misiek, varete na strednom ohni, kým sa nezmäkne šťava.
prvý deň: hrniec pečenia. Miesto olúpanej mrkvy a polovice olúpaných zemiakov v pečeni počas posledných 1-1 / 2 hodín varenia.
druhý deň: sladké a kyslé hovädzie. Tepelné kúsky zvyšného hovädzieho mäsa v sladko-kyslá omáčka a podávajú varené rezance. Na výrobu omáčky rozmiešajte 1/2 šálky nakrájaného zeleru a 1/4 šálky nakrájanej cibule v 2 polievkové lyžice masla, až kým nebudete jemné. Miešajte 1 lyžičku múky. Pridajte 1/4 šálky cukru, 1/4 šálku octu a 1/4 šálky vody. Miešajte do mierneho zahustenia.
Tretí deň: Hovädzie guláš. Zahrejte omáčku a kúsky hovädzieho mäsa na panvici spolu so zvyšnými zemiakmi a mrkvou.
štvrtý deň: hovädzie cez ryžu. Zahrejte zbytok hovädzieho mäsa a omáčky a podávajte varenú ryžu.
piaty deň: mäsový koláč. Miesto zvyšných kúskov mäsa, omáčky, hrášku a mrkvy v koláčovej doske. Najlepšie s vami obľúbená kôrovková kôra alebo sušienky. Pečte na 350 ° počas 30-45 minút alebo kôrka je zlatá. Výťažok: 14 dávok.

Popular Menu

Poslať Váš Komentár

Čítajte Viac