Základné recepty kuracieho parmigiana

2018

Ingrediencie

2 malá cibuľa, nakrájané

  • 2 lyžice olivového oleja
  • 8 strúčiky cesnaku, mleté ​​
  • 2 plechovky (15 oz) rajčiaková omáčka
  • 2 plechovky (14-1 / 2 unce každého) dusené paradajky
  • 2 čajové lyžičky každá sušená bazalka, tymian a oregano
  • 1/2 lyžičky korenia
  • 1/2 šálka 2% mlieka
  • 1 šálka všestranná múka
  • 2 veľké vajcia, ľahko ipped
  • 1/2 šálky korenené chlebové drobky
  • 1/2 šálky strúhaného parmezánu
  • 2 čajové lyžičky soli bez bylinkovej korenie zmesi
  • 4 vykostené kožené polievky bez kostí (4 unce každý)
  • 1/4 šálky masla, kocky
  • 1 šálka strúhaný čiastočne mletý mozzarella syr
  • Teplé varené špagety
  • Pokyny

Vo veľkej hrnci, sajte cibuľu v oleji, až kým ponuka. Pridajte cesnak; variť o 1 minútu dlhšie. Miešajte paradajkovou omáčkou, paradajkami, bazalkou, tymianom, oreganom a korením. Priviesť do varu. Znížte teplo; zakryjte a opekajte 20 minút.

Medzičasom umiestnite mlieko, múku a vajcia do samostatných plytkých misiek. V ďalšej plytkej miske kombinujte chrumkavé drobky, parmezán a korenie byliniek. Dip kurča v mlieku; roll v múke. Ponorte do vajíčok; povliekať zmesou strúh.
Vo veľkej panvici, hnedé kurča v masle na strednom ohni až do zlatohnedej a teplomer načíta 170 °. Posypeme mozzarellou. Obalte a variť 3-4 minúty dlhšie alebo až kým sa syr neroztopí. Podávajte špagety; top s omáčkou. Výťažok: 4 porcie.
Nutričné ​​fakty

1 každý: 756 kalórií, 33 gramov tuku (15 g nasýteného tuku), 227 mg cholesterolu, 2032 mg sodíka, 68 g sacharidov (19 g cukrov, 6 g vlákniny), 49 g bielkovín.

Popular Menu

Poslať Váš Komentár

Čítajte Viac