Tieto maďarské voskové papriky plnené syrom, alebo sajtos toltott paprika, sú bezmäsité hlavné jedlo alebo príloha vhodná pre vegetariánsku a bezlepkovú diétu 2024
Srbská jahňacia zeleninová polievka je obľúbená po celý rok, no často býva prvým chodom skvelej hostiny na Veľkú noc, najsvätejší deň v roku 2024
Srbské pudingové plátky alebo krem pita sú podobné francúzskym napoleónom a sú vyrobené z lístkového cesta a bohatej pudingovej plnky 2024
Tento jednoduchý recept na balkánsku rolku obsahuje kyslú smotanu v kysnutom cestíčku a vyžaduje len jedno kysnutie. Tento klasický dezert sa podáva v celej Európe 2024
Tento recept na chorvátsku višňovú štrúdľu - Strudlu s Visnjama - je vyrobený z tmavých tmavočervených čerešní Morello alebo jasne červených kyslých čerešní Montmorency 2024
Tento recept na srbský špenátový koláč alebo pita zeljanica je podobný slanej štrúdli alebo srbskému bureku z lístkového filo cesta 2024
Tento jednoduchý chorvátsky recept na krevety, Skampi Na Buzara, sa dá pripraviť s krevetami s hlavou alebo chvostom a trvá to len 40 minút 2024
Maďarsko-židovské shishkas (niekedy nazývané shishkes) sú knedle vyrobené z strúhaných varených zemiakov podobných talianskym haluškám 2024
Tento recept na srbskú reformovanú tortu alebo reforma tortu je bohatý, viacvrstvový koláč s čokoládovou krémovou náplňou. O pôvode jeho názvu sa dá polemizovať 2024
Chorvátske slivkové knedle, známe ako knedle s sljivama, sa vyrábajú zo zemiakovej kaše a sú obalené maslovou strúhankou a cukrom 2024
Tento recept na srbskú pôstnu pogachu nepoužíva žiadne vajcia, mlieko ani maslo, takže je ideálny pre obdobie prísneho pôstu v kresťanskej ortodoxnej tradícii 2024
Srbské šišky (krofne) sa jedia po celý rok, ale najmä pred začiatkom Veľkého pôstu. Po usmažení ich môžeme poprášiť cukrom 2024
Kajmak (alebo kaymak) je srbský/chorvátsky/macedónsky nevyzretý (nevyzretý) syr podobný zrazenej smotane, ktorá sa dodnes vyrába v mnohých kuchyniach 2024
Česnica je srbský chlieb podávaný na Vianoce ráno. Vo vnútri je zapečená strieborná minca a kto ju nájde, bude mať šťastie 2024
Chorvátska fazuľová polievka, známa ako grah i varivah, je skôr ako výdatný guláš, pretože je taká hustá a plná údenín a klobásy 2024
Tento recept na zeleninovú polievku s vegánskymi matzo guličkami z „Vegan Holiday Kitchen“spoločnosti Nava Atlas je možné pripraviť úplne bez lepku s quinoou 2024
Táto česká veľkonočná plnka je bochník údeného mäsa, chlieb, vajíčka, mlieko a jarné bylinky. Variácií tohto jedla je toľko, koľko je kuchárov 2024
Tento kvasnicový chlieb – pre Čechov a Čechov známy ako houska, pre Poliakov chalka a pre Židov challah – je jemne sladký a sýty, ako francúzska brioška 2024
Židovská hovädzia hruď sa varí celé hodiny a je z nej jedlo jemné na vidličky obklopené zeleninou. Nakrájanú hruď si môžete vychutnať niekoľko dní 2024
Litovská plnená kapusta je známa ako balandeliai alebo „holubičky“. Je to bežné jedlo v celej východnej Európe 2024
Tento recept na orechové sušienky alebo kifle je bežný na celom Balkáne a niekedy sa vyrába z kysnutého cesta alebo maslového cesta 2024
Autentická maďarská torta Dobosh obsahuje sedem vrstiev piškót naplnených čokoládovým maslovým krémom a pokrytých karamelovou vrstvou 2024
V rumunčine je štandardné bravčové mäso a tento recept na dusené bravčové mäso a zemiaky alebo po rumunsky cartofi cu carne de porc je obľúbený 2024
Ako pripraviť základnú východoeurópsku mliečnu polievku s rôznymi variáciami, ktorá sa dá jesť ako pohodlné jedlo v chudých časoch a ako ľahko stráviteľné jedlo pre chorých 2024
Vlhká čokoládová torta z kyslej kapusty s polevou z čokoládového smotanového syra, nechutí ako kyslá kapusta 2024
Tento recept na srbskú kyslú kapustu a fazuľu alebo kupus i grah je kaša, ktorú môžeme podávať ako hlavný chod alebo prílohu 2024
Tento recept na jaternicovú polievku alebo polevku z jatrove knedlicky je národným jedlom Čechov aj Čechov 2024
Srbský chlieb Cesnica je jemne sladký okrúhly obradný bochník pečený s mincou vo vnútri, ktorý sa podáva na Štedrý deň 2024
Bublanina je jednoduchý dezert vyrobený z akéhokoľvek ovocia, ktoré je v tej dobe najviac, ale višne sú veľmi obľúbené 2024
Rezeň sú v Rumunsku obľúbené a tento recept na bravčový cordon bleu s prosciuttom alebo šunkou a syrom je len jednou z variácií 2024